Vous voulez connaître un peu plus les producteurs et les vins d’Afrique du Sud, d’Australie et de Nouvelle-Zélande, ce livre assez costaud de plus de 400 pages vous sera très utile.
«Trois pays parfois désarmants, mais toujours aussi invitants et fascinants.»
Le livre met l’accent sur les maisons de production et non sur les appellations comme dans le Guide des vins d’Italie du même auteur. Les principales maisons y sont décrites sur une à trois pages. L’auteur écrit «j’ai privilégié ce que j’appelle les signatures du vin, c’est-à-dire les meilleurs producteurs, ceux qui proposent bon an mal an des cuvées savoureuses et réussies…»
À l’intérieur des articles sur les maisons, Jacques Orhon passe en revue leurs principaux vins.
C’est un beau voyage dans le monde du vin des pays émergents.
Ce livre sera suivi d’un tome 2 sur les vins de l’Amérique, du Québec à la Patagonie.
Les vins du Nouveau Monde, tome 1
Jacques Orhon
Les Éditions de l’Homme
431 pages
ISBN : 978276192272249,95 $