J’ai été témoin d’un incident plutôt étonnant hier.
Une collègue ouvre une bouteille de la maison Marqués de Riscal pour une dégustation et alors le goulot se casse et vient avec le bouchon!
Étrange! Comment cela peut-il se produire?
Une faiblesse dans le verre, peut-être? Un bouchon trop gros? Un bouchon mal ciré?
En effet, les bouchons de liège sont recouverts d’une fine couche de substance lisse et cirée permettant son introduction et son extraction.
Autrefois, on enduisait les bouchons de paraffine. Maintenant, on utilise des silicones.
Sans cette substance, le bouchon serait trop rugueux et il serait très difficile de le sortir du goulot de la bouteille.
Ici, il y avait peut-être peu d’enduit sur le bouchon et le verre avait peut-être aussi une faiblesse.
Et dire que la Société des alcools du Québec encourage la production de bouteille de verre plus légère. (Des bouteilles plus légères à la SAQ, Karyne Duplessis Piché, La Presse, 6 novembre 2012).
Il faudra être prudent!