C’est rare.
Voici une belle introduction au pinot noir sans se ruiner.
Ce vin de Bulgarie a de beaux arômes de pinot noir sur des notes de fumée et de viande légèrement faisandée.
Le fruité est succulent. C’est léger, acidulé et juteux.
Certains le trouveront trop léger, mais c’est comme ça pour beaucoup de vins de ce cépage. Finale assez persistante sur les fruits acidulés (cerise).
Servir frais avec des plats eux aussi légers, les pâtes.
Vieilli 8 mois dans des foudres de chêne français de 3,5 à 5,5 tonnes.
Alcool 13,5 %.
Dans 41 magasins.
Son prix a augmenté de 2 $ depuis l’an dernier. Ce vin a été tellement populaire dans le millésime 2010.
