Barbera d’Asti « La Tota » 2004, Marchesi Alfieri 26.20

Nous avons commenté ce vin très avantageusement dans sa version 2003. Et nous n’en pensons pas moins du 2004, pourtant un millésime plus difficile. La couleur profonde traduit bien la densité du fruit où l’on retrouve du chocolat noir, des pruneaux séchés et des notes épicées. Ce n’est certainement pas un vin exubérant à ce moment-ci, mais sa structure solide, sans aspérités [pas trop acide] et bien équilibrée devrait nous réserver un beau plaisir de dégustation dans 3-4 ans même s’il se laisse déjà très bien apprivoiser. La maison Marchesi Alfieri comme d’autres producteurs de plus en plus nombreux nous montre encore une fois qu’on peut faire de beaux vins avec le barbera sans avoir recours à un boisé excessif, même si ce vin est de facture moderne par la richesse de son fruit. Il faut savoir ne pas préjuger ce cépage, mais plutôt reconnaître ce qu’il apporte d’unique à la palette des plaisirs du vin. Son prix baissera à 23,65$, le 1er février 2006.