Gewürztraminer 2004, Pfaffenheim, Cuvée Bacchus $20.95

Ce vin a le mérite d’être très typé. Personne ne s’y tromperait à l’aveugle. Le litchi saute au nez et il est suivi de belles notes épicées dont le gingembre. Il fait un peu sucré au nez mais très peu en bouche. Malheureusement, l’acidité est faible, ce qui lui confère un peu de lourdeur. Il demeure néanmoins un beau gewürztraminer. ƒ