Il se dégage de ce vin une odeur chevaline à nous faire ruer dans les brancards.
Le cheval est en sueur. Certains vont aimer; d’autres vont détester cette odeur.
En bouche, c’est suret, âcre et amer. Personne ne peut aimer ça.
Imbuvable!
À l’écurie? Non à l’évier.
Un vin à éviter.
Ce liquide semble contaminé par les brettanomyces.
Comment peut-on mettre sur le marché une picouille pareille?
C’était congé tout l’été au laboratoire de la SAQ? Chez les gens de l’agence Oenopole aussi?
En ligne (76) et dans 139 écuries.
À RETIRER AU GALOP!
Il y a peut-être aussi un problème de bactéries, d’hygiène et/ou de refermentation.
Une recherche rapide dans internet nous montre que ce problème est répandu pour ce producteur depuis au moins 2010.
«La Stoppa Trebbiolo Rosso
2014 Quite simply, this wine tastes like something that might fall out of a cow after a night out on the curry. Avoid.
2013 Effervescence! Love this red with light sparkle medium body
2012 Not my style of red. Somewhat thin in the glass with too much dill funk on the nose. Maybe some rose. Green and grassy red with thin body and lots of acid.
2012 Funky and rich. Dark fruits with bright citric acid and effervescence.
2012 Not a good bottle. Very reductive, hydrogen sulphide nose on opening and lots of fizz almost like the frizzante. Flat and bitter on the palate. Put the bottle aside (in the fridge under vacuum pump, perhaps not a good idea). Tried again after two days and was even worse, yeasty with old sock taste. Undrinkable.
2012 Soda-pop like fizz.
2010 Fizzy. Sour. What it’s supposed to be
2009 cheap chinese glue.
La Stoppa Trebbiolo Frizzante 2012
Smells leathery, earthy. Light fizz, decomposing red fruit taste
Funky, a bit meaty, volatile
Shoe leather
Wet farm
La Stoppa Ageno 2009 bit like a stinky cheese (Jamie Goode)
2009 there is certainly some clove/medicinal character which is associated with the rogue yeast.»