Taylor Fladgate, Porto Tawny 20 ans

Nous avons un bon choix de porto à la SAQ. Ils sont au nombre de 133, dont une soixantaine de tawnys. Les tawnys sont vieillis en barrique (ici de 630 litres) et non en bouteille. Ils sont de type oxydatif et développent cette belle couleur chatoyante ambrée et rousse.
Celui-ci est roux tirant sur le rouge pâle.
C'est très aromatique, vraiment expressif et invitant.
Il a des aromes et des saveurs complexes de figue, de pruneau sec et de noix.
C'est à la fois corsé, puissant, vivace et élégant.
Longue finale. Succulent!
Consommé à 18 degrés.
Embouteillé en 2016.
Une fois la bouteille ouverte, son contenu se conservera plusieurs semaines au frais.
Alc. 20 %. Sucre 120 g/l pour le 375 ml et 110 g/l pour le 750 ml.
La bouteille dégustée est au format de 375 ml (dans 47 magasins).
Le 750 ml est en ligne (15) dans 190 magasins, ainsi qu'une SAQ-Dépôt.

4 étoiles