De beaux aromes de fruits rouges bien mûrs.
La bouche aussi est mure sur une belle texture fruitée, réglissée et légèrement tannique.
Des tanins de qualité.
La finale, assez longue, rappelle les aromes perçus au nez.
C’est franc, net, bien sec, équilibré et agréable à boire.
Rafraichir à 14-15 degrés et aérez-le un peu afin de faire ressortir les belles flaveurs de réglisse.
La réglisse (l’acide glycyrrhizique) serait à la fois un arome perçu au nez ainsi qu’une saveur, un goût perçu sur la langue. (Faurion)
Cépages: trempranillo à 90 % complété de maturana tinta.
Six mois en barriques de chêne américain d’un ou de deux ans.
Alc. 14 %. Sucre 1,6 g/l.
En ligne (48) et dans 172 magasins.
