Château Cambon La Pelouse 2014

Lorsque j'ai ouvert la bouteille, j'ai été un peu déçu. Le vin m'a semblé bon, mais pas plus. Belle texture, assez souple, bien fait, mais sans caractère particulier.

Par contre, le surlendemain, c'était toute autre chose. Le vin s'est ouvert, s'est épanoui. Le boisé est devenu plus précis (bois de santal) et plus agréable. Les tanins sont plus présents!  L'acidité plus vive aussi. Le vin a gagné en tension, en tonus. Étonnant!
Donc, carafez et à mettre en cave quelques années.
Merlot, cabernet sauvignon et petit verdot.
Cru Bourgeois, Haut-Médoc.
Alc. 13,5 %. Sucre: nd.
En ligne et près de 100 magasins.

3.5 étoiles
Prix: 
30,75 $