Ici, c’est plutôt léger. C’est un xinomavro atypique, bien léger, peu tanique sur un fruité fin. C’est coulant et certains pourront le qualifier d’un peu mince. Il a de petits aromes et saveurs de pruneau (damaskino) d’où son nom. Je suggère de le servir froid afin de lui donner un peu de tonus et de mieux faire paraitre son fruit.
Simple et facile à boire.
Il est toutefois un peu cher.
Appellation Naoussa. Producteur: coopérative Vaeni. Région: Naoussa. Alc. 13,5 %. Sucre 2,3 g/l.
Dans 95 magasins.
