Chiroubles, Christophe Pacalet 2020

Très foncé. Aromes fins de petits fruits.
Belle bouche ample, fruitée sur des tanins ronds.
Très agréable.
Du beau gamay. Vendanges manuelles sur un hectare; macération carbonique à froid en grappes entières sans SO2. Élevage en foudre sans SO2.
Le producteur écrit que c'est un «vin de type Fleurie.»
Servir frais à 15 degrés.
Un vin nature, mais non bio !
Alc. 12,5 %. Sucre <1,2 g/l.
En ligne (84) et dans 88 magasins.

3 étoiles
Prix: 
28,75 $ à la SAQ | 15,90 € (22,70 $) en France