Revue de presse du 8 août

En 2100, le vin aura un goût amer
« Entre 50 et 80% des zones propices à la culture de la vigne aux USA pourraient disparaître à l'horizon 2100, si les prévisions sur le réchauffement climatique se confirment. » Futura Sciences

Déboires en vue pour le vin français
Malgré une reprise des exportations française, la surproduction australienne menace la filière française. Libération

Le paradoxe français remis en question
Des chercheurs britanniques réfutent cette théorie. Agence Science Presse