Rouge foncé. Nez sur la retenue. Une très belle attaque. Dès la première gorgée, on s’exclame «du vin!» Un fruité gourmand. De la belle matière. Une certaine complexité. Plein, ample, du vraiment bon vin. Une longue finale.
Le vin est déjà bon, mais je crois bien qu’il devrait être encore meilleur après une année ou deux de cave.
Un assemblage original de barbera 40 %, de cabernet sauvignon 30 % et de shiraz 30 % sur 4 hectares.
DOC Monferrato (Piémont). Alc. 14 %.pH 3,66.
