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Les vins de Savennières sont très originaux et pas faciles. Ils ont souvent des odeurs oxydatives qui ne plaisent pas à tous. Ce n’est pas le cas de celui-ci.
Ce savennières de Damien Laureau dégage des notes plus légères d’anis et de rose. Il est ferme, minéral, gras, et se termine sur une note d’alcool. Alc 14 %. Il devrait s’améliorer après deux ou trois ans de cave. Cépage chenin.
