Encore une fois, une très belle réussite. Le millésime 2001 est même meilleur que le 1999 et le 1997.
C’est un rouge succulent, raffiné, fin et bien fait. Il a des saveurs de fruits ainsi que des notes de cuir. Ses tanins sont bien arrondis. Rien n’accroche. Du plaisir, goutte après goutte. Plein, harmonieux et d’un équilibre parfait.
Bien meilleur que de nombreux autres vins vendus à plus de 35 $.
Cépages: negroamaro à 85 % et malvasia.
Appellation: IGT Salento
Alc. 13,5 %.
Un vin des Pouilles dans le sud de l’Italie.
Producteur: Taurino.
