C’est d’Italie que nous viennent les plus beaux rapport qualité-prix depuis un peu plus d’un an. On voit arriver sur le marché québécois un grand nombre de produits particulièrement du centre et du sud du pays, Abruzzes et Pouilles.
Tel celui-ci, un montepulciano d’abbruzo éclatant avec ses jolis arômes de petits fruits et d’épices. Un vin harmonieux, les mêmes saveurs reviennent en bouche. Finesse et richesse. Bien proportionné, une longue finale sur le fruit. Dégusté parmi un lot de 70 produits, celui-ci a bien paru, surtout lorsqu’on voit le prix. Un vin de belle qualité pour pas trop cher. Il m’est apparu encore meilleur qu’en février dernier.
Comme souvent dans les Abruzzes, les vignes poussent sur des treillis, genre de pergola qu’on appelle là-bas tendone de 3 mètres de haut supportés par des fils. À la récolte, les raisins sont foulés et bien pressés.
Un produit courant à la SAQ. Cépage: montepulciano. Élevage en barriques de chêne de Slovénie de 7 à 8 mois. Alc. 13,4 %. Acidité 5,7 g/l.
Accords gourmands : viande rouge, poulet, agneau…
