Marquis du Grez 2000

Le vin se présente bien avec des arômes discrets de fruits et d'herbes sèches. En bouche, il semble avoir une bonne évolution. Les tanins sont agréables, le fruité est léger, peut-être trop, il y a un creux en milieu de bouche. Ça se termine avec une petite amertume agréable en finale. C'est intéressant, mais je crois que j'aurais préféré le boire il y a deux ans, sur le fruit. Il est un peu décharné.

Toutefois, resservi au souper, après quelques heures au frigo, le vin devient plus savoureux. Donc à servir frais (10-12 °C) sur des mets légers.

Un vin de la Cave des vignerons de Buzet. Fort étrangement, on ne parle toutefois pas de ce vin sur le site. 

Cépages: merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.

2.5 étoiles
Prix: 
18,45 $
Année: 
2000