Vous servez ce vin à l’aveugle à des amis et ils diront que c’est un bourgogne.
En effet, ce morgon fait vraiment penser à un bon pinot noir de bourgogne. Il est rouge pâle très brillant et pinote. On retrouve quelquefois ces flaveurs typiques du pinot de Bourgogne dans certains morgons, moulin-à-vent et fleuries.
Il a des arômes de fumée, d’épices, de poivres. Les mêmes saveurs reviennent en bouche. C’est léger, doté d’une acidité rafraîchissante. Les tanins sont fins et élégants. C’est suave et très long. Une jolie finale sur les petits fruits et le poivre.
Un vin digeste : la bouteille se vide très facilement.
Cépage gamay. Alc. 13 %.
Servir frais à 12-14 °C.
Déjà bon et à mettre en cave un 4-5 ans.
Une petite production de 9100 bouteilles du cuvage de Monternot, de la maison Mommessin. 1,2 hectare planté densément, 10 000 pieds/ha.
Morgon est après Brouilly l’appellation la plus étendue des crus du Beaujolais.
Disponible en ligne et dans une quarantaine de succursales.
http://www.mommessin.com/fr/pdf/grand_exception_monternot/vins_rouges/morgon_les_charmes_2006.pdf