Un beau riesling allemand au sucré fin. Des arômes de litchi, de minéraux et légèrement pétrolé. Le sucre lui donne une belle rondeur en bouche. C’est fin et bien plaisant à boire. Des saveurs de fruits tropicaux. Une finale très longue sur les notes de pommes juteuses. Du bonbon!
Un très bon vin d’apéritif, de dessert ou encore pour accompagner les plats épicés. À essayer aussi avec les fromages. En général, les vins blancs légèrement sucrés font les meilleurs accords avec les fromages.
Un taux d’alcool de seulement 9 %. Capusle à vis.
Producteur : Mönchhof (qui signifie moine).
