Un bouquet assez complexe de caramel fin et de bonbons jaunes dans ce beau chardonnay du Jura.
Harmonieux, les mêmes saveurs reviennent en bouche avec un fruit frais et juteux.
Des saveurs un peu oxydatives, c’est le style courant dans le Jura.
Le vin est assez gras, original et bien fait.
Laissez-le se réchauffer dans le verre. Il sera à son optimum autour de 14 °C.
À servir avec des plats assez costauds.
