Il y a quelques vins intéressants dans la sélection de Vintages-LCBO du 18 décembre, mais on aurait pu s’attendre à une plus belle sélection à la veille des fêtes. Le Père Noël n’a sûrement pas eu son mot à dire sur cette sélection de fin décembre. Toutefois, pendant ces journées de grève à la SAQ, il y a quand même moyen d’y trouver quelques bons vins pour la cave et pour passer les fêtes en bonne compagnie.
Château de Beaucastel 2001, châteauneuf-du-pape, Perrin, 85 $
La vedette de cet arrivage est le Beaucastel. Je dois dire toutefois que j »ai été déçu par ce vin. C’est un très beau châteauneuf-du-pape, mais je le trouve un peu léger. Il est vrai que la bouteille avait été ouverte la veille, puis rebouchée. Robert Parker lui donne une note de 96/100. Il a écrit au début de 2004 que ce vin fortement corsé et puissant se fermera sans doute d’ici quelques années, pour ne plus resurgir pendant sept à huit ans. Les conseillers en vin et journalistes qui ont goûté ce vin, fin novembre, étaient très partagés. Certains l’ont aimé beaucoup [voir la note de notre collègue Benoit Guy Allaire]. Ce vin est 78 $ à la SAQ. 17,5/20
Château de l’Engarran 2001, Coteaux du Languedoc 18 $
Ce vin du Languedoc représente, selon moi, le meilleur rapport qualité-prix de l’arrivage. Le nez vous surprendra peut-être par son odeur de vin jeune et de pruneau. Toutefois, le vin est surprenant en bouche avec ses belles saveurs grillées, d’épices et de petits fruits. C’est un vin léger, suave et très plaisant à boire. Il représente un bon rapport qualité/prix. Cépages : 50 % syrah, 30 %grenache, 20 % carignan. Au Québec, on vend la cuvée Quetton qui est superbe et le Sainte-Cécile. 17/20
Don Nicanor 2001, Senetiner, Argentine 17 $
Ce vin argentin est aussi amplement son prix. Un beau nez épicé, des tannins bien présents, un petit goût de pruneau, un vin gras, structuré, plein et assez ample. 16/20
Castello della Panaretta 2000, Chianti 24 $
Des aromes de fruits chauffés. Une belle présence en bouche. Agréable et assez long.Prêt à boire. Un bel achat à ce prix. 17/20
Shiraz Platinum Label 2001, Wolf Blass, Australie, 100 $
Un vin à 100 dollars avec un bouchon qui visse! Certains seront surpris. Nous en verrons de plus en plus de ces bouchons sur les bouteilles de grande qualité. Le métal n’entre pas en contact avec le vin, il y a un joint en plastique. Ces bouchons semblent jusqu’à maintenant garantir une meilleure qualité de conservation du vin. [Voir l’article Le bouchon de liège remplacé par la capsule à vis article.asp?IDNews=656] Ce Platinum Label dégage de belles odeurs de shiraz, un nez engageant très fruité. Fruité aussi en bouche, de bons tannins, ça se termine par une belle longueur. Mais c’est très cher. 17/20
Pernand-Vergelesses 2002, Clos de la Croix de Pierre, Louis Jadot, 42 $
Un beau bourgogne fruité, agréable et facile à boire. Très bien. 17/20
Falanghina 2003, IGT Beneventano 17 $
Un vin blanc de Campanie aux aromes très invitants. Une attaque fraîche et une bouche très fruitée. Très bien. Falanghina est le nom du cépage. 16,5/20
Château des Charmes, cabernet-sauvignon 1999, St. David’s Bench, 25 $
Un nez plutôt discret de fruits. Une belle bouche assez tannique. Un vin bien fait. 16/20
Château Montelena, cabernet-sauvignon 2001, Californie 52 $
Un nez discret, une bouche tannique. 16/20
GSM 2001, Rosemount, Australie 35 $
Un vin fruité, presque confituré et généreux. Très bien, mais beaucoup moins complexe que le 2000. 16/20
Domaine Moillard, bourgogne, Hautes côtes de nuits 2002, 20 $
Un bourgogne léger, fruité et fin. Une petite saveur boisée. 16/20
Barbaresco 1996, Produttori, Italie, 30 $
Une nez fruité, des tannins granuleux. 15,5/20
Merlot special reserva, Casa Concha 2002, 18 $
Un nez végétal. Une bouche fruitée et végétale. 15,5/20
Nature Perrin rouge 2001, Côtes-du-Rhône, 16 $
Ce Côtes-du-Rhône est très populaire. Les vins Nature Perrin sont certifiés biologiques par l’organisme Ecocert. Selon l’analyse du laboratoire d’assurance de la qualité de la LCBO, il contient quand même 15 ppm de soufre libre. C’est un vin assez tannique, rustique et bien fait. Je suggère fortement de le passer en carafe avant de le servir afin d’assouplir le grenache. Disponible à 19 $ à la SAQ. 15/20
Pichierri, Primitivo du Manduria 2002, Tradizionne del Nonno, 29 $
Un nez très parfumé de primitivo, des arômes de bleuets. Une attaque sucrée, il goûte aussi le bleuet et se termine sur une longueur sucrée. 15/20