Picaie 2008

Quel beau vin!
Voici un vin bien original. Il s’ouvre sur un beau bouquet de cerise sucrée. Sucré au nez comme on dit.
En bouche, on a aussi cette saveur de cerise sucrée. C’est délicieux et onctueux. 
La bouche est ample et ronde. On aime boire ce vin coulant qui laisse un belle impression en bouche.
Sur la contre-étiquette on lit «obtenu à partir de raisins partiellement asséchés». Les raisins sont entreposés dans une chambre de séchage pendant trois mois.
Corvina, cabernet-sauvignon et merlot.
Il a bien accompagné les pilons de poulets, légumes et couscous.
Un vin de Vénétie de Cecilia Berretta.
Alc. 14,5 %

La Vénétie produit de plus en plus de vin de qualité. Sur les 1437 vins italiens actuellement disponibles à la SAQ 231 proviennent de cette région (Toscane 420; Piémont 280).

C’est là qu’on fait les amarones, les valpolicellas, les soaves, reciotos, bardolinos, proseccos et autres. La Vénétie représente 18,5 % de la production italienne. Le Canada est le 4e importateur avec 5 % en volume et 9 % en valeur. (Source: Les grands vignobles d’Italie, Alain Brault)

Disponible dans 35 succursales.