Dégustation de 11 châteauneuf-du-pape, le 22 mars à Gatineau
Voici le compte rendu de cette dégustation qui s’est faite à l’aveugle. Il y avait 11 bouteilles apportées par 11 participants. La discussion a été très animée et il n’y a pas eu consensus sur les vins, loin de là. Tous ont dit que 10 des 11 vins étaient de très grande qualité. Cependant, il n’y a pas eu unanimité dans aucun des cas.
Les vins étaient très différents par leurs arômes et leurs structures. Les notes et commentaires de chacun étaient aussi très variés. Certains vins ont été très appréciés par certains et beaucoup moins par d’autres.
Le fameux Beaucastel a été qualifié de vin de la soirée par un participant, alors que plusieurs autres ont dit qu’il n’était pas dans le peloton de tête qui est formé de Duclaux, Boursan et Usseglio.
Voici mes commentaires sur chacun de ces vins. Nous les présentons dans l’ordre de présentation de cette soirée.
On nous a demandé de juger les vins en leur donnant une note sur 100 [90 équivaut à quatre étoiles].
Huit des participants ont communiqué leurs notes. Notre collègue Alain Brault a colligé ces résultats. Nous les donnons Châteauneuf-du-Pape Histoire, territoire, cépages…
– In Focus: Chateauneuf-du-pape, Castles in the Sky, Decanter, 25 février 2005
– Le palmarès de Robert Parker
Marc André Gagnon