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On la dit guidoune!

On qualifie souvent les vins de syrah de vin guidoune.
Ce cépage peut donner des vins très expressifs, trop même.
Des vins dégoulinants de fruit.

C’est comme un excès de parfum.

Ce sont des vins difficiles à juger. Les plus expressifs peuvent devenir lassants; alors que les plus réservés peuvent se révéler délicieux après plusieurs gorgées.

Alors, imaginez s’il faut juger ces vins en n’en buvant qu’une gorgée!

La syrah peut être sérieuse, on l’appelle alors quelques fois Cornas; elle peut être sainte-nitouche, on la dira Saint-Joseph. Elle peut être collante, on la qualifiera de shiraz. Elle sera réservée, on la nommera Hermitage, elle sera frivole, on la dira Côte-Rôtie.

Des shiraz veulent ressembler à des côtes-rôties, des côtes-rôties veulent ressembler à des australiennes, des pays d’Oc se prennent pour des côtes-rôties, ainsi de suite.

Elle est épicée, souple, chaleureuse, coulante et pas astringente et n’a donc pas besoin de bois neuf.

On a de la syrah presque partout maintenant. Elle a quitté le Rhône pour le vaste monde. On en trouve même en Attique.

Cette semaine, 18 valeureux dégustateurs ont été convoqués pour juger 40 de ces désinvoltes. Une à deux gorgée par verre et puis voilà une note sur 100. Parmi les membres du jury, des noms réputés: Véronique Rivest, Élize Lambert, Nadia Fournier, Claude Langlois, Marc Chapleau, Pascal Patron, Guénaël Revel.

J’ai déjà parlé de la difficulté de se faire une idée d’un vin en une seule gorgée, notamment lors d’une dégustation de vin de Costières-de-Nime. Voir Premier en dégustation, dernier au repas; et vice versa.

C’est particulièrement difficile pour la syrah qui peut-être tellement exubérante. Quelques fois, seulement 20 % de syrah dans un assemblage suffit à en révéler la présence et à dominer le tout.

Donc, cette semaine au Jugement de Montréal syrah 2012, c’est une syrah canadienne qui l’a remportée parmi 38 syrahs du monde et deux intruses.

C’est la deuxième fois qu’un vin canadien remporte la première place à ce jury! (Jugement de Montréal 2011)
Est-ce que les dégustateurs québécois commencent à préférer les vins canadiens aux vins étrangers? Nous verrons si l’an prochain c’est un chardonnay canadien ou même québécois qui remporte le prochain concours.

Donc, un des deux vins canadiens présents l’a remporté. C’est la Syrah Equinoxe 2009, Le Vieux Pin avec la note de 88.
Six dégustateurs lui ont donné 90 et plus, dont quatre 95 et plus.

La deuxième place est allée à une syrah américaine; la troisième à une côte-rôtie, puis un cornas et en cinquième un pays d’oc. Ce sont des vins bien chers sauf le pays d’oc.

La pire note a été donnée à au Hermitage Farconnet 2007, JL Chave (pourtant coté 93-95 par l’illustre Robert Parker) et l’avant-dernière à un vin d’Afrique du Sud.

Il faut aussi dire qu’il y avait deux intrus dans cette série, un malbec et un blaufrankisch qui ont bien paru.

Cinq des sept cornas ont été reléguées aux 12 dernières places. Les deux hermitages ont mal paru 23e et 40e. Cependant, les cinq côtes-roties ont toutes été dans les 25 premières places. Étrangement, il n’y avait que deux shiraz d’Australie!

Qu’est-ce qui explique le succès de cette syrah canadienne? C’est peut-être son petit côté acidulé qui lui a donné une certaine fraîcheur parmi ces vins en général bien mous.

La disparité des notes est notable. Les dégustateurs ont donné entre 80 et 97 au grand gagnant.

Certains vins se sont vu donner des notes en bas de 70. Il y a même eu un 50 et quelques 57 et 58! Les deux plus haut coteurs, ont une moyenne de 86. L’écart des notes entre les dégustateurs va de 2,8 à 14,4 points.

Voici les résultats
Rang  Ordre      Vins

1    30    Syrah Equinoxe 2009, Le Vieux Pin       Ca     89 $         88  (Alain Bélanger)
2    24    Syrah Paso Robles 2009, Austin Hope    ÉU     46 $        87  (Séleste Levure)
3    5     Côte-Rôtie Rose Pourpre 2010, Gaillard    Fr    117 $       85  (Rézin)
4    7     Cornas 2008, Maxime Graillot                 Fr     58 $        85  (Réserve et Sélection)
5    9     Syrah Pays d’Oc 2011, Camplazens         Fr     17 $        84  (Sélection caviste)
6    28    Nardo IGT Toscana 2008, Montepeloso    It    140 $       84  (Vinealis)
7    11    St-Joseph Serines 2009, Cuilleron          Fr     66 $        84  (Maître de Chais)
8    35    Côte-Rôtie T. Sombres 2009, Cuilleron    Fr    105 $       84  (Maître de Chais)
9    6     Syrah IGT Toscana 2009, Villa Pillo         It     30 $        84  (Roucet)
10    25   Crozes-H Cuvée Gaby 2010, Colombier    Fr    38 $        83  (Roucet)
11    26   Syrah Paso Robles 2007, Niner              ÉU    35 $        83
12    17   Cahors La Pièce 2008, Mas del Périé       Fr    69 $        83
13    32   Syrah Okanagan 2009, Le Vieux Pin       Ca    59 $        83
14    1    Côte-Rôtie 2010, Gaillard                      Fr    63 $        83
15    14   Shiraz The Warrior 2006, Anvers           Au    52 $        83
16    36   L’Extrême IGP C.Catal. 2008,Clos Perdus Fr    48 $        83
17    12  Syrah 2009, Clos Montblanc              Es    25 $        83
18    13   Cornas Vires 2009, Cuilleron             Fr    98 $         82
19    29  Côte-Rôtie Viallière 2009, Clusel-Roch          Fr    93 $        82
20    23   Côte à Côte Paso Robles 2009,L’Aventure    ÉU    90 $       82
21    27   Bierzo Velvet 2008, Vega Montan               It    33 $        82
22    21    BlauFränkisch Reihburg 2008,  Schiefer    Aut    80 $        82
23    10    Hermitage 2008, Domaine du Colombier    Fr     92 $        82
24    22    Châteauneuf-du-Pape 2010, Ferrand       Fr     48 $        82
25    31    Côte-R. Les Grandes Places 2009, Pichat  Fr    110 $      82
26    3     Shiraz 2009, Frankland Estate               Au     39 $        81
27    34    St-Joseph 7 Lunes 2009, Delobre          Fr      38 $        81
28    40    Cornas Billes Noires 2009, D. du Coulet   Fr    108 $        81
29    4     Shiraz Ngeringa 2009, Klein                   Au     35 $        81
30    39    Cot. du Languedoc 2010, Clos du Prieur  Fr     35 $         80
31    16    Syrah Napa Valley 2009, Scribe             ÉU     62 $        80
32    8     Cornas T. du Serre 2009, D. du Coulet     Fr     71 $        80
33    15   Aragone IGT Toscana 2007, La Mozza      It     38 $        79
34    2    Cornas 2010, Domaine Gille                     Fr     71 $        79
35    37    Syrah Clos Adrien 2008, Empordà           Es     56 $        79
36    33    St-Joseph 2010, Vincent Paris               Fr     26 $        79
37    19    Cornas Brise Caillou 2010, D. du Coulet    Fr     59 $        78
38    38    Cornas Combe Chaillot 2010, G. Gille        Fr     54 $        77
39    18    Syrah Stellenbosch 2007, Marianne         ADS  56 $        73
40    20    Hermitage Farconnet 2007, JL Chave       Fr     57 $        71
Prix moyen  63 $

Ce sont des vins disponibles en importation privée que vous pourrez peut-être goûter au Salon des importations privées les 3 et 4 novembre à Montréal et le 6 novembre à Québec.

En terminant, voici mes préférés de ces vins:
BlauFränkisch Reihburg 2008,  Schiefer  80 $ (un intrus)  22e
Hermitage 2008, Domaine du Colombier    92 $             23e
Cornas 2008, Maxime Graillot   58 $      4e rang du jury
Nardo IGT Toscana 2008, Montepeloso  140 $  6e
Côte-Rôtie T. Sombres 2009, Cuilleron   105 $  8e
L’Extrême IGP C. Catal. 2008, Clos Perdus 48 $  16e

Ce concours a été organisé par le Regroupement des agences spécialisées dans la promotion des importations privées des alcools et des vins (Raspipav).

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