Le vin bio
Le vin bio, on en fait, on en boit! On entend beaucoup de choses sur les pesticides dans le vin. Les producteurs de raisins —… Lire la suite »Le vin bio
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Arrivages — Janvier 2013
R. Lopez de Heredia Vina Tondonia reserva Rioja blanc 1996 11819281 38,00 $ Aux deux magasins Signature jeudi. Huit vins grecs font parties du présent… Lire la suite »Arrivages — Janvier 2013
Si les brettanomyces n’étaient pas si mauvaises qu’on le dit?
«On ne peut pas nier que Brett fait partie des caractères régionaux de nombreux vins» (Linda Bisson de UC Davis lors d’une conférence sur les… Lire la suite »Si les brettanomyces n’étaient pas si mauvaises qu’on le dit?
Les plus chers sont des États-Unis, de France et d’Australie
Les vins rouges les moins chers proviennent d’Uruguay, du Portugal et d’Argentine.Les vins rouges les plus chers proviennent des États-Unis, de la France et d’Australie.… Lire la suite »Les plus chers sont des États-Unis, de France et d’Australie
Une dégustation volcanique
Voici le résultat d’une autre dégustation bien instructive à l‘Académie du vin de l’Outaouais. Le thème: des vins de sol volcanique Volet 1 — Trois… Lire la suite »Une dégustation volcanique
Température sans importance pour la conservation des chardonnays de Bourgogne
La température de la cave a peu d’importance pour la conservation des chardonnays de Bourgogne. Qu’un chardonnay soit conservé dans une cave à 11 degrés… Lire la suite »Température sans importance pour la conservation des chardonnays de Bourgogne
Des qualités qui sont des défauts
Il est étonnant de voir la perception de la qualité des vins des amateurs comparée aux oenologues. Ce qui semble être des qualités pour les… Lire la suite »Des qualités qui sont des défauts
Les Ontariens en faveur des cavistes
Les Ontariens seraient favorables à l’ouverture de commerces privés de vin, ce qu’on appelle des cavistes. 76% pour la création de cavistes privés sous licence… Lire la suite »Les Ontariens en faveur des cavistes
Plus c’est foncé, plus c’est cher!
Plus la pastille de goût est foncée, plus le vin est cher! C’est ce qu’on observe lorsqu’on fait le tableau des vins rouges de France… Lire la suite »Plus c’est foncé, plus c’est cher!
La tranche de prix la mieux garnie à la SAQ: 18 $ à 18,95 $
Il a beaucoup été question la semaine dernière de la faible offre de la Société des Alcools du Québec dans la catégorie de prix des… Lire la suite »La tranche de prix la mieux garnie à la SAQ: 18 $ à 18,95 $
La SAQ recule sur l’affaire des vins à bon prix
La recherche de Vin Québec sur la rareté des vins à bon prix à la SAQ a finalement suscité de fortes réactions dans les médias… Lire la suite »La SAQ recule sur l’affaire des vins à bon prix
Une bouteille de bordeaux coûte 3,75 $
Il y a quelques jours, je mentionnais une étude sur le coût de production des vins de Bordeaux. Voici finalement cette fameuse étude qui nous… Lire la suite »Une bouteille de bordeaux coûte 3,75 $
Des rabais jusqu’au 27 janvier
Des producteurs de 60 vins réduisent leurs prix d’un à deux dollars du 10 au 27 janvier.Alors, si vous voulez en profiter, voici une sélection… Lire la suite »Des rabais jusqu’au 27 janvier
Des vins du Portugal pour refaire son portefeuille
Après les fêtes, c’est salades et économies!Il faut se refaire une santé, après tant de bombances.Une santé physique et financière. Donc, on peut chercher à… Lire la suite »Des vins du Portugal pour refaire son portefeuille
Fin du magazine Cellier
La dernière édition du magazine Cellier devrait être publiée le mois prochain. Le magazine sera ensuite remplacé par un catalogue auquel les dirigeants de la… Lire la suite »Fin du magazine Cellier