CARTE DES MILLÉSIMES
Pour faciliter vos achats Voici une carte des millésimes à imprimer et à découper que vous pouvez glisser dans votre portefeuille. Cliquez sur l’image.… Lire la suite »CARTE DES MILLÉSIMES
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Arrivages — Février 2012
Fin février et début mars. Nyakas Budai Irsai Oliver 2011 11200497 13,90 $ Insolia/Chardonnay Angimbé Cusumano Sicilia i.g.t. 2010 11097101 14,45 Barco Negro Douro 2009… Lire la suite »Arrivages — Février 2012
Furmint
Le Furmint est un cépage hongrois destiné à faire le fameux tokay. Il est aussi vinifié en sec. «Ses qualités sont la complexité des arômes,… Lire la suite »Furmint
Adapter ses vins au goût des consommateurs
Doit-on adapter ses vins au gout du consommateur? Voici un sujet intéressant présenté à Vinisud. Le magazine internet Vitisphère résume des exposés sur le sujet… Lire la suite »Adapter ses vins au goût des consommateurs
Cet horrible bouchon de plastique
Le producteur qui bouche sa bouteille avec un bouchon de plastique affiche le peu de considération qu’il a pour son vin et envoie ainsi un… Lire la suite »Cet horrible bouchon de plastique
Choix dérisoire de vins bio au Québec
Les surfaces en viticulture bio représentent maintenant 6 % du vignoble de France. Un chiffre qui a doublé en trois ans. En 2010, il y… Lire la suite »Choix dérisoire de vins bio au Québec
Donc, bio?
Donc, ce n’est pas parce que c’est bio que ça sera bon pu que ça va vous plaire. Toutefois, on a moins de chance d’avoir… Lire la suite »Donc, bio?
Quelques bons vins pour la Saint-Valentin
Des mousseux Codorniu Classico Brut Cava 503490 13,55 $ Cuvée de l’Écusson Bernard-Massard Brut Rosé 11140674 18 $ Blason de Bourgogne Crémant de Bourgogne… Lire la suite »Quelques bons vins pour la Saint-Valentin
Un débat sur la biodynamie
Un sujet mystérieux, un peu obscur! Des adeptes, des opposants! Des croyants, des sceptiques! Il y a bio et biodynamie. Cette dernière va plus loin.… Lire la suite »Un débat sur la biodynamie
De bons vins bio
Maintenant que l’Europe s’est entendue sur la définition de vin bio, on va peut-être cesser de dire que le vin bio n’existe pas. Pourtant, on… Lire la suite »De bons vins bio
Vin biologique européen
Les pays européens ont fini par s’entendre sur la définition de vin biologique. Jusqu’à maintenant, il n’y avait pas de règlementation européenne régissant l’appellation vin… Lire la suite »Vin biologique européen
Les meilleurs vins de 2012
Voici un palmarès qui peut être utile. Une dizaine de vins au meilleur rapport qualité-prix dégustés depuis le début de l’année. Une belle variété de… Lire la suite »Les meilleurs vins de 2012
Le vin à Cuba
Je reviens d’une semaine de vacances à Cuba. J’aurais bien aimé vous parler du vin produit à Cuba, mais je n’ai pas pu en goûter. Les… Lire la suite »Le vin à Cuba
L’importation privée
Vous êtes un peu au bout de votre rouleau avec les vins de la SAQ? Alors, vous voulez vous tournez vers le système parallèle des… Lire la suite »L’importation privée
Les pays les mieux représentés à la SAQ (2007-2012)
Quels sont les pays les mieux représentés sur les tablettes de vin de la SAQ? La France, l’Italie, les États-Unis, l’Espagne et l’Australie. En 2007,… Lire la suite »Les pays les mieux représentés à la SAQ (2007-2012)