Le vin cher m’ennuie
Les vins chers sont ennuyants! Les vins chers sont sans surprise! Les vins chers sont prévisibles! Je n’achète plus de vins chers. Je les vends.… Lire la suite »Le vin cher m’ennuie
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Nous nous préparons pour une nouvelle saison!
On entend et on lit souvent ce genre de phrases dans les médias ces jours-ci: «la nouvelle saison», «la rentrée»… À Vin Québec, on pourrait… Lire la suite »Nous nous préparons pour une nouvelle saison!
Carpinteri, le vignoble le plus nordique du Québec!
Le vignoble le plus nordique du Québec! Latitude 48° 51′ 0″ NC’est plus au nord que Chicoutimi et Val d’Or. Il est à Saint-Ulric, près… Lire la suite »Carpinteri, le vignoble le plus nordique du Québec!
Un seul producteur accapare plus de 50 % des ventes de beaujolais au Québec
Les crus du Beaujolais ont regagné cette année une réputation perdue depuis de nombreuses années. Plusieurs chroniqueurs vin dont moi-même avons été très surpris de… Lire la suite »Un seul producteur accapare plus de 50 % des ventes de beaujolais au Québec
Le vin rouge, un lubrifiant pour le coeur
Le vin rouge réduit le mauvais cholestérol de 18 % et améliore de 35 % la fluidité de la membrane des globules rouges en plus… Lire la suite »Le vin rouge, un lubrifiant pour le coeur
Un journaliste indépendant
Il est difficile de travailler comme journaliste dans un monde dominé par un monopole. Et surtout de rester indépendant. Comme chacun le sait, le monde… Lire la suite »Un journaliste indépendant
Le vin nature
Avec le vin bio, biodynamique, on a aussi le vin nature ou vin naturel. Qu’est ce que c’est? C’est du vin sans soufre ajouté, sans… Lire la suite »Le vin nature
Rosso di Montalcino pur sangiovese ou non
Les producteurs de rosso di montalcino se prononceront le 7 septembre (*) sur une proposition levant l’interdiction d’utiliser d’autres cépages que le seul sangiovese dans… Lire la suite »Rosso di Montalcino pur sangiovese ou non
Ce vin contient du poison!
Le mois dernier j’ai publié un article intitulé Ce vin contient du poisson pour signaler que Santé Canada obligera bientôt les producteurs de vin à… Lire la suite »Ce vin contient du poison!
Des articles de l’été
Vous étiez en vacances, vous avez peut-être manqué nos derniers articles! Ce vin contient du poisson Très bon vin, peu de sulfites, mais pas bon… Lire la suite »Des articles de l’été
Émission sur le vin à TV5 Canada
Oui, l’été ce n’est pas la saison idéale pour regarder la télévision! Mais, on peut le faire sur internet à son heure, quand on le… Lire la suite »Émission sur le vin à TV5 Canada
Arrivages — Août 2011
Beaujolais L’Ancien Terres Dorees 2010 10368221 17,55 Alvarinho Deu La Deu Vinho verde 2010 927996 19,85 Domaine Bernard Baudry Chinon 2009 10257571 20,00 Riesling Eroica… Lire la suite »Arrivages — Août 2011
Grands bourgognes blancs oxydés prématurément
C’est un problème récurant, comme dirait madame Blancheville! La revue Decanter revient a la charge ce mois ci avec un article de Stephen Brook sur… Lire la suite »Grands bourgognes blancs oxydés prématurément
Une grosse récolte hâtive s’annonce en France
La récolte 2011 en France sera supérieure à la moyenne des cinq dernières années. C’est du moins ce que prévoient les analystes d’Agreste du ministère… Lire la suite »Une grosse récolte hâtive s’annonce en France
Ce vin contient du poisson
Ce n’est pas un poisson d’avril! «Contient du poisson» C’est ce que nous verrons sur certaines étiquettes de bouteille de vin l’an prochain au Canada.… Lire la suite »Ce vin contient du poisson