Le vin parfait selon Robert Parker
(Texte modifié le 6 mars afin d’y ajouter les résulats de la recherche d’Olivier Collin) Le vin parfait serait riche, intense, concentré et épicé;… Lire la suite »Le vin parfait selon Robert Parker
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Qu’est-ce qu’un grand vin?
Grand vin, grande joie! Mais qu’est-ce donc qu’un grand vin? Cette brûlante question m’est souvent posée tant par le néophyte qui veut savoir que par… Lire la suite »Qu’est-ce qu’un grand vin?
Des vins de 10 ans
Est-ce que cela vaut la peine de faire vieillir des vins? Bien souvent, on ouvre des bouteilles qu’on aurait dû boire il y a quelques… Lire la suite »Des vins de 10 ans
Beaujolais nouveau, il en reste
Il reste du beaujolais nouveau sur les tablettes de la SAQ. En France un supermarché (Internarché) voyant qu’il est difficile de vendre du beaujolais nouveau… Lire la suite »Beaujolais nouveau, il en reste
Un second qui bat les premiers
Que d’émotions dans le monde parisien du vin. Un second grand cru chapeaute les Premiers crus de Bordeaux! Le relativement peu connu Château Lascombes, 2e… Lire la suite »Un second qui bat les premiers
Arrivages SAQ — Janvier 2011
Vinho regional Beiras D. Fuas Reserva 2005 Sec 882696 12,80 $ Vinho regional Terras do Sado Adega de Pegoes 2009 blanc Sec 10838801 13,85 Clos… Lire la suite »Arrivages SAQ — Janvier 2011
Une Québécoise vigneronne en Toscane
Nous étions quelques chroniqueurs vin belges, français, britanniques et québécois se dirigeant vers une grande table pour le repas du midi. Une pause, lors d’une… Lire la suite »Une Québécoise vigneronne en Toscane
La guerre et le vin. Comment les vignerons français ont sauvé leurs trésors des nazis
Guerre et vin: le second terme de l’équation aménage une approche tout à fait rafraîchissante (dans la mesure où cela est possible) au premier. En… Lire la suite »La guerre et le vin. Comment les vignerons français ont sauvé leurs trésors des nazis
Dégustation verticale de Château Musar
En février 2006, nous avons publié les notes de dégustation d’une verticale de Château Musar. Nous avions alors dégusté les millésimes 1998, 1997, 1993, 1989,… Lire la suite »Dégustation verticale de Château Musar
De grands vins
Le grand vin est celui qui donne des émotions. À ne pas confondre avec un gros vin barriqué ou encore une grande étiquette, ou un… Lire la suite »De grands vins
Des résolutions pour 2011
C’est une tradition de prendre des résolutions au début de chaque année. Alors, j’en propose quelques-unes que je vais tenter de respecter. Boire plus de… Lire la suite »Des résolutions pour 2011
Les statistiques de fréquentation 2010 à vinquebec.com
Voici quelques chiffres sur les fréquentations du site vinquebec.com pour l’année 2010. 164 797 visiteurs (88 % Canada, 8 % France); 373 342 visites; 1… Lire la suite »Les statistiques de fréquentation 2010 à vinquebec.com
Hausse des prix au 4 janvier
Les prix des vins vendus à la SAQ ont été haussés de quelques cents. En général, nous constatons une hausse de 10 cents pour les… Lire la suite »Hausse des prix au 4 janvier
LE TOUR DU MONDE VINICOLE
Voici, région par région, une belle sélection de bons vins dégustés dernièrement et encore disponibles dans un certain nombre de succursales. Cliquez sur le nom… Lire la suite »LE TOUR DU MONDE VINICOLE
DE BONS VINS BLANCS
Nous négligeons trop souvent les vins blancs. La mode est au rouge. Au Québec, on achète un blanc pour quatre rouges. Pourtant, il y a… Lire la suite »DE BONS VINS BLANCS