Du très bon beaujolais, qui l’eût cru?
Je m’en vais à Montréal pour déguster des vins du Beaujolais. Un de mes amis me dit incrédule et étonné : «tu fais des heures… Lire la suite »Du très bon beaujolais, qui l’eût cru?
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Des clients plus privilégiés que d’autres à la Société d’État des Alcools
ÉDITORIAL La Société des Alcools du Québec veut mettre sur pied un programme de fidélité. Plus vous achetez, plus vous aurez de privilèges. La société… Lire la suite »Des clients plus privilégiés que d’autres à la Société d’État des Alcools
Progression des ventes d’alcool au Canada
Le commerce du vin, de la bière et des spiritueux progresse bien au Canada. Statistique Canada nous apprend aujourd’hui que les ventes de ces produits… Lire la suite »Progression des ventes d’alcool au Canada
Producteurs, dites-nous la vérité
Dans sa série d’articles intitulés Manifesto 2010, dans le magazine Wine Spectator, Matt Kramer demande aux producteurs de vin de nous dire toute la vérité.… Lire la suite »Producteurs, dites-nous la vérité
Six pour cent des vins jeunes sont défectueux
Six pour cent des vins (tout type de bouchon) présentés au plus grand concours de vin du monde sont défectueux. C’est un chiffre relativement élevé.… Lire la suite »Six pour cent des vins jeunes sont défectueux
LA CUVÉE KERMIT LYNCH
Un même nom? Oui. Un même vin? Non. Pourquoi le Château XYZ ne goûte-t-il pas la même chose au Québec qu’aux États-Unis? Parce que même… Lire la suite »LA CUVÉE KERMIT LYNCH
LA SCIENCE DU VIN
THE SCIENCE OF WINE Le livre est en anglais. Cette section Livres est consacrée aux ouvrages en français sur le vin, mais dans ce cas-ci,… Lire la suite »LA SCIENCE DU VIN
Domaine Faury
M. et Mme Faury du domaine éponyme ont fait une tournée du Québec en avril. Je les ai rencontrés en Outaouais où ils sont venus… Lire la suite »Domaine Faury
Salon des vins d’abbayes
L’Association des vins d’abbayes, vous connaissez? Pour ma part, je n’en avais jamais entendu parler, jusqu’à ce que je me rende à la 4e édition… Lire la suite »Salon des vins d’abbayes
Arrivages SAQ — Avril 2010
Tre La Brancaia Toscana 2006 10503963 24,20 $ Château de la Rivière Fronsac 2001 10273395 29,95 $ Château La Garde Pessac-Léognan 2005 10678536 44 $… Lire la suite »Arrivages SAQ — Avril 2010
Le Québécois consacre 294 $ au vin, 370 $ à la bière et 92 $ aux spiritueux
Le Québécois est celui qui dépense le plus pour le vin au Canada, soit 294 $ par consommateur de 15 ans et plus. L’Ontarien ne… Lire la suite »Le Québécois consacre 294 $ au vin, 370 $ à la bière et 92 $ aux spiritueux
Schneider Weisse original
Une bière blanche allemande facile à boire. Bien mousseuse, très pétillante, asses riche et peu amer. Alc. 5,4 %, 500 Ml. 3,10 $ Disponible dans… Lire la suite »Schneider Weisse original
Gaffel Kölsch
Une bière allemande assez pétillante, bien chargée en gaz carbonique, dorée, agréable et facile à boire. Ce n’est ni très costaud, ni très léger. Une… Lire la suite »Gaffel Kölsch
La consommation de boissons au Canada
Les Canadiens ont modifié énormément leur consommation de boissons au cours des années 1998-2008. Il y a des liquides en perte en popularité, d’autres attirent… Lire la suite »La consommation de boissons au Canada
60 % du vin ontarien est mélangé avec du vin étranger
Les autorités ontariennes veulent limiter la vente de vin peu cher et encourager celle des vins faits à 100 % de raisins cultivés en Ontario.… Lire la suite »60 % du vin ontarien est mélangé avec du vin étranger