Le vin de la semaine Un très beau vin bio, épicé et poivré.Jolie bouche sur un fruité élégant, réglissé, poivré, épicé.C’est sec. Tanins enrobés. Texture… Lire la suite »Native, Grenache et Syrah, René Pouizin 2017
Le vin de la semaine Un très beau vin bio, épicé et poivré.Jolie bouche sur un fruité élégant, réglissé, poivré, épicé.C’est sec. Tanins enrobés. Texture… Lire la suite »Native, Grenache et Syrah, René Pouizin 2017
Un vin blanc du Portugal léger, fruité, frais, sec, et bien équilibré.C’est assez vif et fin.Servir à 9 degrés.Une longue et belle finale.Cépage : alvarinho.Alc.… Lire la suite »Alvarinho Vinho Verde, Morgadio da Torre 2017
Un vin blanc du Portugal léger, fruité, frais, sec, et bien équilibré.C’est assez vif et fin.Servir à 9 degrés.Une longue et belle finale.Cépage : alvarinho.Alc.… Lire la suite »Alvarinho Vinho Verde, Morgadio da Torre 2017
Aromatique, fruits chauds et note de viande.Belle attaque fruitée. Gelée de fruits.Sec, assez vif. Tanins fins.Granulé fin, belle texture, juteux.Pinot noir, vendanges manuelles. Levures indigènes.Capsule… Lire la suite »Bourgogne, Pinot noir, Les Ursulines 2017
Aromatique, fruits chauds et note de viande.Belle attaque fruitée. Gelée de fruits.Sec, assez vif. Tanins fins.Granulé fin, belle texture, juteux.Pinot noir, vendanges manuelles. Levures indigènes.Capsule… Lire la suite »Bourgogne, Pinot noir, Les Ursulines 2017
Un mousseux plutôt léger, agréable, frais, sec et assez consistant.De belles bulles en bouche.C’est fait du cépage furmint en Hongrie.Un bon rapport qualité-prix.Méthode champenoise. Élevé… Lire la suite »Garamvari. Tokaju Furmint Brut
Un mousseux plutôt léger, agréable, frais, sec et assez consistant.De belles bulles en bouche.C’est fait du cépage furmint en Hongrie.Un bon rapport qualité-prix.Méthode champenoise. Élevé… Lire la suite »Garamvari. Tokaju Furmint Brut
Un vin blanc doré bio très léger. Il se boit comme de l’eau. Oui, on ne va pas boire tout le temps des vins corsés.Celui-ci… Lire la suite »Mourgues du Grès, Galets Dorés, Costières de Nîmes blanc 2017
Un vin blanc doré bio très léger. Il se boit comme de l’eau. Oui, on ne va pas boire tout le temps des vins corsés.Celui-ci… Lire la suite »Mourgues du Grès, Galets Dorés, Costières de Nîmes blanc 2017
Un mousseux d’Espagne de belle qualité.C’est bien fait, agréable et pas compliqué.D’un bel équilibre entre le fruité et l’acidité.C’est se, vif et assez savoureux.Les bulles… Lire la suite »Villa Conchi, Cava, Brut Selección
Un mousseux d’Espagne de belle qualité.C’est bien fait, agréable et pas compliqué.D’un bel équilibre entre le fruité et l’acidité.C’est se, vif et assez savoureux.Les bulles… Lire la suite »Villa Conchi, Cava, Brut Selección
Un sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande vraiment vif, mordant et élégant.C’est vivifiant sur une belle note de poivron, de raisins verts et d’herbes fraiches.C’est très sec,… Lire la suite »Cloudy Bay, Sauvignon Blanc, 2018
Un sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande vraiment vif, mordant et élégant.C’est vivifiant sur une belle note de poivron, de raisins verts et d’herbes fraiches.C’est très sec,… Lire la suite »Cloudy Bay, Sauvignon Blanc, 2018
C’est peut-être le septième arrivage de ce vin dans ce même millésime au Québec.C’est un vin blanc bio sucré parfaitement délicieux.C’est velouté, complexe, doux, intense,… Lire la suite »Rolly-Gassmann, Moenchreben de Rorschwihr, Auxerrois 2007
C’est peut-être le septième arrivage de ce vin dans ce même millésime au Québec.C’est un vin blanc bio sucré parfaitement délicieux.C’est velouté, complexe, doux, intense,… Lire la suite »Rolly-Gassmann, Moenchreben de Rorschwihr, Auxerrois 2007
Un vin bio du Minervois plutôt fin, moyennement léger et coulant.Des tanins élégants sur un fruité juteux.Agréable à boire.Syrah et grenache. Récolte manuelle.Élevage un an… Lire la suite »Château Coupe-Roses, Les Plots, Minervois 2017
Un vin bio du Minervois plutôt fin, moyennement léger et coulant.Des tanins élégants sur un fruité juteux.Agréable à boire.Syrah et grenache. Récolte manuelle.Élevage un an… Lire la suite »Château Coupe-Roses, Les Plots, Minervois 2017
Un beau nez floral et légèrement muscaté.C’est assez gras et assez ample en bouche.La finale est longue marquée par l’alcool.Élevage en cuve inox.Alc. 13,5 %.… Lire la suite »Côtes du Rhône blanc, Guigal 2016
Un beau nez floral et légèrement muscaté.C’est assez gras et assez ample en bouche.La finale est longue marquée par l’alcool.Élevage en cuve inox.Alc. 13,5 %.… Lire la suite »Côtes du Rhône blanc, Guigal 2016
Ah, les chenins de Savennières que s’est bon! Un très beau savennnières aromatique sur de fines notes de pêche et de miel. Les mêmes saveurs… Lire la suite »Savennières, Chenin sec, Domaine des Deux Arcs 2015
Ah, les chenins de Savennières que s’est bon! Un très beau savennnières aromatique sur de fines notes de pêche et de miel. Les mêmes saveurs… Lire la suite »Savennières, Chenin sec, Domaine des Deux Arcs 2015
De beaux aromes de garrigues et de charbon de bois.Une bouche juteuse, fine, épicée sur un fruité fin.Belle finale coulante.C’est très agréable à boire.Syrah, grenache… Lire la suite »Les Garrigues, Domaine Clavel, Languedoc 2016
De beaux aromes de garrigues et de charbon de bois.Une bouche juteuse, fine, épicée sur un fruité fin.Belle finale coulante.C’est très agréable à boire.Syrah, grenache… Lire la suite »Les Garrigues, Domaine Clavel, Languedoc 2016
Un bordeaux léger, coulant, sec, tanins fins et juteux.Une belle texture, saveurs de café et de moka.Belle longue finale.Merlot à 100 %. Élevage de 12… Lire la suite »Château Camille Gaucheraud, Merlot 2015
Un bordeaux léger, coulant, sec, tanins fins et juteux.Une belle texture, saveurs de café et de moka.Belle longue finale.Merlot à 100 %. Élevage de 12… Lire la suite »Château Camille Gaucheraud, Merlot 2015
Un vin rouge pâle et bien aromatique, petits fruits.Une belle attaque chaleureuse. Un vin vif d’une belle acidité.Des tanins fins. C’est sec et assez ferme.Pour… Lire la suite »Col d’Orcia, Rosso di Montalcino 2015
Un vin rouge pâle et bien aromatique, petits fruits.Une belle attaque chaleureuse. Un vin vif d’une belle acidité.Des tanins fins. C’est sec et assez ferme.Pour… Lire la suite »Col d’Orcia, Rosso di Montalcino 2015
S’ouvre lentement.Fruité avec des notes lactées de beurre et de caramel.Petits tanins fins, texture granulée fine, presque lisse.Coulant. Finale fuité sur une petite note terreuse.Servir… Lire la suite »Cabernet Franc, Saumur Champigny, Rocheville le Prince 2012
S’ouvre lentement.Fruité avec des notes lactées de beurre et de caramel.Petits tanins fins, texture granulée fine, presque lisse.Coulant. Finale fuité sur une petite note terreuse.Servir… Lire la suite »Cabernet Franc, Saumur Champigny, Rocheville le Prince 2012