Des vins de moins de 13 % d’alcool
Il y a quelques années, la plupart des vins titraient à 12 et 12,5 % d’alcool. Il y en avait même à 11,5 % d’alcool.… Lire la suite »Des vins de moins de 13 % d’alcool
Il y a quelques années, la plupart des vins titraient à 12 et 12,5 % d’alcool. Il y en avait même à 11,5 % d’alcool.… Lire la suite »Des vins de moins de 13 % d’alcool
Les meilleurs vins rapport qualité-prix commentés dernièrement. En rouge Château Cambon 2018 Beaujolais 3,5 24,15$ Cune, Rioja Grand Reserva 2013 Espagne 3,5 28,30$ Podere, Montepulciano… Lire la suite »TROIS CAISSES DES MEILLEURS QUALITÉ-PRIX
La Société des alcools du Québec est à la recherche de vins bios. La SAQ a lancé un avis de recherche pour qu’on lui propose… Lire la suite »La SAQ cherche des vins bios
Vous cherchez de bons vins bios, voici les meilleurs vins en agriculture biologique commentés au cours des 100 derniers jours.
Qu’est-ce qu’un bon dégustateur? Comment juger un vin simplement; Grands sommeliers ou amateurs, c’est pareil! Pourquoi percevons-nous les sensations en bouche si différemment? Juger sans… Lire la suite »La dégustation
Quel est le prix moyen du vin dans les provinces canadiennes? Les vins bios sont-ils meilleurs? Est-ce que la consommation d’alcool a augmenté au Québec ? Comment font ceux qui détectent un grand nombre d’odeurs dans le vin? Pourquoi certains vins sentent-ils la ferme? Les sulfites sont-ils nocifs ? Le vin nature contient-il des sulfites ? Comment faire du vin sans ajouter de sulfites? D’où proviennent les levures ? Qu’est-ce que le vin orange? Pourquoi certains vins rouges semblent-ils sucrés? Et d’autres questions et réponses…
La valeur de l’euro a diminué de 13 % en un an. Est-ce que la direction de la SAQ va baisser ses prix ?
Année après année, la SAQ a haussé ses prix invoquant la hausse de l’euro. Maintenant que l’euro baisse, est-ce que la direction de la société d’État en fera profiter les consommateurs ?
Privatisation de la SAQ (un projet en 2005) La consommation de vin des Québécois (2005) Les Québécois achètent en Ontario parce que le choix est… Lire la suite »Comprendre la SAQ
Voici un lexique de 80 mots ou expressions rencontrés souvent dans le monde du vin. Voir aussi Des mots pour décrire le vin Acidité Composant essentiel… Lire la suite »Vocabulaire
Les sulfites Les sulfites ne sont pas allergènes Vins sans sulfites, vins sans maux de tête De l’arsenic dans le Ménage à Trois Quoi de… Lire la suite »Santé
CE N’EST PAS PARCE QUE C’EST PLUS CHER QUE C’EST MEILLEUR Le vin n’est pas nécessairement meilleur parce qu’il est plus cher.C’est le cas particulièrement… Lire la suite »DES BULLES ET DES PRIX
ENCORE LES SULFITES ! Il y a des mythes et des légendes urbaines ou rurales qui persistent longtemps dans le monde du vin. Celle des… Lire la suite »NON, LES SULFITES NE SONT PAS UN PROBLÈME DANS LE VIN !
Le Canada aurait exporté l’an dernier 92,6 millions de litres de vin en vrac aux États-Unis. C’est considérable! Notre pays devance ainsi maintenant de beaucoup… Lire la suite »LE CANADA SERAIT LE PLUS GROS EXPORTATEUR DE VIN EN VRAC AUX ÉTATS-UNIS
Vous mentionnez un vin, publiez une photo ou une vidéo d’un vin que vous avez reçu d’un commerçant dans votre blogue ou dans les réseaux sociaux,… Lire la suite »Marketing d’influence et transparence
Teroldego·Italie·Trentin·Manzoni·GranatoMorei·Sgarzon·Biodynamie Elisabetta Foradori est une vigneronne de la région du Trentin dans le nord de l’Italie. Elle serait la meilleure productrice des vins de cépage… Lire la suite »Des vins d’Elisabetta Foradori