Des vins succulents
Comment choisir parmi tant de bons vins disponibles ces jours-ci à la SAQ ?
Voici les vins que je rachèterais sans hésitation.
Cinq vins rouges et deux vins blancs.
Les meilleurs qualité-prix des 100 derniers jours
Voici les vins de meilleur rapport qualité-prix publiés au cours des trois derniers mois.
Quelques caisses de bons vins à bon prix.
À propos
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Revues de vins
Château de La Grille, Chinon 2020
Un vin rouge velouté aux arômes et saveurs qui rappellent les champignons les betteraves. Typique du cabernet franc de la Loire. Assez longue finale. Agréable… Lire la suite »Château de La Grille, Chinon 2020
Marqués de Cáceres, Rioja Gran Reserva 2016
Un vin rouge très aromatique d’un beau boisé typique de la Rioja, empyreumatique. Boite de cigares… Bouche ample, moyennement corsée, tanins fins. Une texture suave.… Lire la suite »Marqués de Cáceres, Rioja Gran Reserva 2016
Crozes-Hermitage, Delas, Les Launes 2022
Un vin rouge de la vallée du Rhône absolument délicieux. D’un joli fruité sur des épices douces. Tanins légers. Bel équilibre. Élégant. Succulent. Syrah à… Lire la suite »Crozes-Hermitage, Delas, Les Launes 2022
Crozes Hermitage, Ferraton, Calendes 2022
Un très bon vin rouge presque velouté tout en étant corsé. Fruités, et épicé; assez gras, ferme. Plein. Syrah 100 %. Délicieux. Les calendes est… Lire la suite »Crozes Hermitage, Ferraton, Calendes 2022
Brochet Réserve, Pinot Noir 2022
Un très beau pinot noir de la Loire. Ça pinote avec ses aromes de fumée, de jus de viande, de groseille et de champignon. De… Lire la suite »Brochet Réserve, Pinot Noir 2022
Ô de Novi 2019
Fruit, tanins, acidité et alcool tout en équilibre. Agréable et facile à boire. Appellation Languedoc, Grès de Montpelier. Producteur : Mas de Novi Bio. Alc.… Lire la suite »Ô de Novi 2019
Il Falcone 2018
Équilibre en tout. Plaisant. Fruits rouges et épices fines. Plutôt élégant. Suave. Très bon. Historiquement, ce vin s’améliore beaucoup après quelques années de cave. À… Lire la suite »Il Falcone 2018
Pieropan Soave Classico 2023
Un vin blanc délicieux, bien équilibré, d’un beau fruité assez ample. Un vin d’une acidité légère tout en étant vibrant. Belle finale. Cépages : garganega… Lire la suite »Pieropan Soave Classico 2023
Clos des Orfeuilles, Odyssées minérale, Muscadet 2022
Un joli vin blanc aromatique, floral. D’une texture ample, acidité équilibrée, beau fruité. C’est sec et bien fait. Bio. Alc. 12 %. Sucre 1,3 g/l.… Lire la suite »Clos des Orfeuilles, Odyssées minérale, Muscadet 2022
Vouvray, La Motte, Florent Cosme 2023
Un vin blanc plutôt déconcertant. Il est plutôt décousu avec ses aromes un peu étranges de fruits trop murs. La bouche est décousue. C’est tantôt… Lire la suite »Vouvray, La Motte, Florent Cosme 2023
Sérol, Oudan 2022
Un beau vin rouge de la Côte Roannaise en Auvergne. D’un fruité fin. Plutôt léger sur des tanins fins. La finale est juteuse. Cépage gamay… Lire la suite »Sérol, Oudan 2022
Comte de M. 2018
Le grand vin du Château Kefraya au Liban. Un vin pour plusieurs années de cave. Il s’ouvre sur de beaux aromes boisés de cèdre. Profond… Lire la suite »Comte de M. 2018
Cosse Maisonneuve, La Fage, Cahors 2020
Après le 2021, voici un nouvel arrivage du millésime précédent le 2020. Le producteur a relâché un nouveau lot de 2020 pour la SAQ. C’est… Lire la suite »Cosse Maisonneuve, La Fage, Cahors 2020
Les Clos de Paulilles, Collioure 2022
Un vin rouge ample, gras, corsé, costaud sur un beau fruité et des saveurs rappelant la réglisse. Très agréable à boire. Grenache noir; syrah et… Lire la suite »Les Clos de Paulilles, Collioure 2022
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Une consommation de 3 à 12 verres de vin par mois réduirait les risques cardiovasculaires de 38 %; tandis qu’une consommation plus élevée de 12 à 35 verres de vin par mois réduirait les risques cardiovasculaires de 50 %.
C’est ce que nous apprend une nouvelle étude menée en Espagne.
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Températures de service du vin
Trop souvent, nous servons les vins rouges trop chauds et les vins blancs trop froids. Les vins rouges développent pleinement leurs arômes et leurs saveurs de 14 à 18 degrés.