Maison Champy, Bourgogne Chardonnay 2022
Un vin blanc assez ample, bien structuré à l’acidité contenue. Plutôt costaud et ferme. Ne le servez pas trop froid. Alc. 13,%. Sucre 2,1 g/l.… Lire la suite »Maison Champy, Bourgogne Chardonnay 2022
Vouvray, Dom. Des Aubuisières, Cuvée de Silex 2023
Un vin blanc d’un beau fruité, assez ample, équilibré, agréable à boire. Cépage chenin. Alc. 12,5 %. Sucre 9,9 g/l. En ligne (24) et dans… Lire la suite »Vouvray, Dom. Des Aubuisières, Cuvée de Silex 2023
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Revues de vins
Sciava, Alois Lageder 2023
Un vin léger et juteux fait du rare cépage sciava dans la région de l’alto Adige dans le nord-est de l’Italie. C’est un vin svelte,… Lire la suite »Sciava, Alois Lageder 2023
Château Ksara 2018
Un vin du Liban de type bordelais. Joli fruité ample sur des tanins fermes. Assez corsé. Belle finale. Ses aromes rappellent ceux des vins de… Lire la suite »Château Ksara 2018
Les Émirs 2018
Producteur Château St-Thomas, vallée de Bekaa. Très bon vin aux flaveurs de fruits murs sur une note de café. Bel équilibre entre les tanins fins… Lire la suite »Les Émirs 2018
Domaine Éric Louis, Menetou-Salon, 2023
Un bon sauvignon rafraichissant. Jolie finale savoureuse. Un bel apéritif et pour accompagner les plats légers. Appellation Menetou-Salon, juste au sud de Sancerre. Alc. 12,5… Lire la suite »Domaine Éric Louis, Menetou-Salon, 2023
Capote, Ribera del Duero 2018
Un vin rouge velouté sur un joli boisé fin et de beaux tanins. Cépage tempranillo. Vraiment trop cher. Bio. Alc. 14 %. Dans 50 magasins.… Lire la suite »Capote, Ribera del Duero 2018
Serezhade, Rioja Blanc 2022
Un vin blanc ferme à la texture serré et un peu de style oxydatif, sur une jolie acidité. Saveurs et arômes rappelant les fruits jaunes… Lire la suite »Serezhade, Rioja Blanc 2022
Altolandon, Rosalia, Manchuela 2020
Un très beau vin rouge bien aromatique (framboises). Des saveurs de coulis de framboise sur des tanins fins. C’est original et très bon. Élaboré et… Lire la suite »Altolandon, Rosalia, Manchuela 2020
Delphis de la Dauphine, Fronsac 2019
Un vin rouge de Bordeaux aux fins aromes de vanille et de crème. Ses tanins ronds lui donnent une belle texture veloutée. Fruité ample. Dépôt… Lire la suite »Delphis de la Dauphine, Fronsac 2019
Estanilles, Vallongue, Faugères 2021
Ce beau vin rouge s’ouvre sur des aromes de petits fruits et de fumée. C’est bien équilibré, peu acide sur un fruité et des tanins… Lire la suite »Estanilles, Vallongue, Faugères 2021
Malagousia natur 2023
Un bon vin blanc grec, floral, léger, peu acide qui a très bien accompagné les huitres. Cépage malagousia. Producteur Tétramythos. Bio et nature. Alc. 11,5… Lire la suite »Malagousia natur 2023
Castelgiocondo, Brunello di Montalcino 2019
Un sangiovese ample, riche, d’un beau boisé, jeune. Savoureux, exquis. Pour quelques années de cave. Sangiovese vendangé à la main. Alc. 14,5 %. Sucre 2,4… Lire la suite »Castelgiocondo, Brunello di Montalcino 2019
Château St-Thomas, Liban 2017
Un bon vin rouge corsé, costaud. Fruité riche sur des tanins bien fermes. Finale d’un joli boisé. Pour accompagner les plats riches. Très bon. Merlot;… Lire la suite »Château St-Thomas, Liban 2017
Gigondas, Gabriel Meffre, Ste-Catherine 2021
Très aromatique. Épices, cuir et empyreumatique. Corsé et ample sur des tanins fermes. Pour la cave. Alc 14 %. Dans 11 magasins. Était 38,25 $… Lire la suite »Gigondas, Gabriel Meffre, Ste-Catherine 2021
Clisson, Muscadet, Famille Lieubeau 2022
Un muscadet ample, floral, rond et très agréable à boire. Assez longue finale savoureuse. Deux ans d’élevage sur lies. Pour une dizaine année de cave.… Lire la suite »Clisson, Muscadet, Famille Lieubeau 2022
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