Un peu de vin nettoie le cerveau
Un peu de vin nettoie le cerveau, éloigne la maladie d’Alzheimer et la démence! Alors que quelques verres de vin peuvent aider à relaxer après… Lire la suite »Un peu de vin nettoie le cerveau
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Champagne: le double de pesticides
Je reviens sur ce sujet de l’usage excessif de pesticides en Champagne parce que l’Association américaine des économistes du vin (American Association of Wine economics)… Lire la suite »Champagne: le double de pesticides
Le président de la SAQ adore le vin d’épicerie
Le président de la Société des alcools du Québec a été interrogé hier soir par Benoit Dutrisac à l’émission des Francs Tireurs sur les ondes… Lire la suite »Le président de la SAQ adore le vin d’épicerie
Un cours sur le vin en ligne et gratuit
Vous désirez en apprendre un peu plus sur le merveilleux monde de vin. Vous pouvez suivre un cours en ligne de chez vous, du métro… Lire la suite »Un cours sur le vin en ligne et gratuit
Champagne non bio, mais durable
Mon article du 16 décembre intitulé «Le champagne c’est chimique» a fait réagir en Champagne. J’y disais que la Champagne est une région viticole très… Lire la suite »Champagne non bio, mais durable
Forte croissance du vin bio en France
La filière vin bio a triplé son chiffre d’affaires en six ans en France. En 2010, 6 % du vignoble français était bio avec 3… Lire la suite »Forte croissance du vin bio en France
Vos vins 15 % moins chers
Vous avez dépensé beaucoup durant le temps des fêtes. Votre portefeuille est plus mince. Vous devez économiser, mais vous voulez aussi continuer à boire du… Lire la suite »Vos vins 15 % moins chers
Le goût des pesticides dans le vin
Vous sentez la fraise dans un vin. On vous a dit que ça venait de la fermentation du raisin. Mais si c’était plutôt l’odeur laissée… Lire la suite »Le goût des pesticides dans le vin
Le champagne c’est chimique
Avez-vous déjà essayé de trouver du champagne bio?C’est rare, très rare! Sur les 300 champagnes disponibles aujourd’hui au répertoire de la Société des alcools du… Lire la suite »Le champagne c’est chimique
L’Australie déclare la guerre du vin au Canada
«Canada wine war launched»Tel est le titre de la première page du 17 janvier du quotidien australien The Australian. Le gouvernement australien accuse le Canada… Lire la suite »L’Australie déclare la guerre du vin au Canada
Forte hausse de la production de vin au Canada
La production de vin au Canada a été multipliée par 5 de 2003 à 2016. C’est une hausse de 531 %. En 2003, le Canada… Lire la suite »Forte hausse de la production de vin au Canada
Ras le bouchon de liège !
Le bouchon de liège est le pire ennemi du vin et ce problème est loin d’être réglé.Il y a quelquefois des coups de gueule, des… Lire la suite »Ras le bouchon de liège !
Comment les minéraux entrent dans le vin
On entend beaucoup parler de la minéralité des vins. Mais comment ces minéraux du sol peuvent-ils entrer dans la vigne, dans le raisin puis se… Lire la suite »Comment les minéraux entrent dans le vin
Le vin, vous le reniflez ou vous le buvez
La dégustation géosensorielleVous avez surement déjà vu de ces dégustateurs renifleurs qui passent de longues minutes à renifler le vin et à vous le décrire… Lire la suite »Le vin, vous le reniflez ou vous le buvez
Statistiques de Vin Québec pour 2017
Vinquebec.com a plus de 20 ans maintenant.Le site a atteint une certaine maturité.Près de 250 000 personnes ont consulté le site au cours de l’année… Lire la suite »Statistiques de Vin Québec pour 2017