Les vins blancs remontent la pente au Québec
Les vins blancs représentent maintenant 31,6 % des ventes de vins à la SAQ. C’était 23,9 % en 2006. Les rouges, c’est 63,9 %; c’était… Lire la suite »Les vins blancs remontent la pente au Québec
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La minéralité ou des minéralités
La minéralité est un terme récent employé pour décrire le vin. Récent, mais de plus en plus fréquent. Le Master of Wine Cees Van Casteren… Lire la suite »La minéralité ou des minéralités
Ne cherchez plus le Royal de Neuville
Le vin pétillant rosé préféré de mon défunt beau-père n’est plus!Il aimait nous recevoir au Royal de Neuville dans sa petite maison de Tracy. Le… Lire la suite »Ne cherchez plus le Royal de Neuville
Baisse des ventes de vin dans les succursales de la SAQ
Malgré 3 baisses de prix totalisant une réduction de 1,40 $ pour 1600 vins et malgré l’ajout de plusieurs vins à moins de 10 $,… Lire la suite »Baisse des ventes de vin dans les succursales de la SAQ
La SAQ a-t-elle acheté le logiciel Phénix?
Vous avez surement entendu parler du nouveau logiciel de paye du gouvernement fédéral: le Phénix. Des milliers de fonctionnaires reçoivent des payes tronquées et variables… Lire la suite »La SAQ a-t-elle acheté le logiciel Phénix?
Reprise des transferts entre succursales SAQ
La SAQ a en tout temps 8000 vins à son répertoire. Cependant, la plupart des succursales ont entre 1000 et 2000 de ces vins. Toutefois,… Lire la suite »Reprise des transferts entre succursales SAQ
Le réchauffement climatique nous donne des vins moins équilibrés
Un reportage très intéressant de l’émission La semaine verte. Le réchauffement climatique est perçu très nettement par les vignerons et les scientifiques dans plusieurs régions… Lire la suite »Le réchauffement climatique nous donne des vins moins équilibrés
PLUS ON A D’INFORMATIONS SUR LE VIN, MEILLEUR IL EST !
Dans chaque magasin de la SAQ, il y a plusieurs centaines de vin. Le site de la SAQ en a plus de 8000 au répertoire.… Lire la suite »PLUS ON A D’INFORMATIONS SUR LE VIN, MEILLEUR IL EST !
Barmès-Buecher
Des vins légers, agréables, bio, digestes… Sophie Barmès est venue rencontrer des Québécois à Gatineau et à Montréal pour parler des vins de sa maison… Lire la suite »Barmès-Buecher
Méfiez-vous de l’odeur de fraise dans les vins!
Un vin qui sent la fraise semblera plus sucré. Une odeur peut modifier un goût, du moins la perception de celui-ci! Nous savions déjà que… Lire la suite »Méfiez-vous de l’odeur de fraise dans les vins!
Riesling, chardonnay et sauvignon
Riesling, chardonnay et sauvignon, trois cépages blancs parmi les plus aromatiques avec les muscats et gewurztraminers. Trois cépages souvent très reconnaissables par certains aromes typiques.Pour… Lire la suite »Riesling, chardonnay et sauvignon
QU’EST-CE QU’UN BON VIN ?
99-100 96-98 94-95 92-93 90-91 88-89 86-87 84-85 80-83 Un mauvais vin, un vin correct, un bon vin, un très bon vin, un excellent… Lire la suite »QU’EST-CE QU’UN BON VIN ?
Éduc’alcool: des chiffres à prendre avec un grain de sel
L’organisme Éduc’alcool publie des résultats d’un sondage de la maison CROP sur la consommation d’alcool au Québec. Voici les faits saillants concernant le vin retenus… Lire la suite »Éduc’alcool: des chiffres à prendre avec un grain de sel
L’obésité et le vin
Est-ce que le vin fait engraisser?Il est certain que le vin contient beaucoup de calories. Il y aurait en moyenne 85 calories dans un verre… Lire la suite »L’obésité et le vin
Juger un vin dans sa catégorie: de la poudre aux yeux?
En général, les vins sont jugés dans l’absolu. Un très bon vin, c’est un très bon vin, comme l’est un très bon film, un très… Lire la suite »Juger un vin dans sa catégorie: de la poudre aux yeux?