Un vin rouge des Corbières au fruité bien ample. C’est rond, savoureux et bien texturé. Les tanins sont petits et fermes. La finale est fruitée… Lire la suite »Caraguilhes, Les Gourgoules, Corbières 2020
Un vin rouge des Corbières au fruité bien ample. C’est rond, savoureux et bien texturé. Les tanins sont petits et fermes. La finale est fruitée… Lire la suite »Caraguilhes, Les Gourgoules, Corbières 2020
Foncé, riche, presque opulent, costaud, riche, ample. Empyreumatique. Bien jeune. Pour quelques années de cave. Prugnolo gentile (sangiovese grosso) 90 % et 10 % de… Lire la suite »Carpineto, Vino Nobile di Montepulciano, Riserva 2017
Foncé, riche, presque opulent, costaud, riche, ample. Empyreumatique. Bien jeune. Pour quelques années de cave. Prugnolo gentile (sangiovese grosso) 90 % et 10 % de… Lire la suite »Carpineto, Vino Nobile di Montepulciano, Riserva 2017
Un malbec classique sur de beaux petits tanins et des saveurs de fruits noirs. Bien équilibré, agréable, bien fait. Il a bien accompagné le confit… Lire la suite »Château de Mercuès, Malbec de Cahors 2018
Un malbec classique sur de beaux petits tanins et des saveurs de fruits noirs. Bien équilibré, agréable, bien fait. Il a bien accompagné le confit… Lire la suite »Château de Mercuès, Malbec de Cahors 2018
Sancerrement, même si vous dites ne pas aimer le sauvignon, vous aimerez le sancerre. Car à Sancerre, on ne fait pas de sauvignon, on fait… Lire la suite »Sancerre, Terre de Maimbray 2020
Sancerrement, même si vous dites ne pas aimer le sauvignon, vous aimerez le sancerre. Car à Sancerre, on ne fait pas de sauvignon, on fait… Lire la suite »Sancerre, Terre de Maimbray 2020
Il y a une sorte de snobisme antibordeaux dans le milieu du vin. Certains sommeliers disent même ne jamais boire de vins de Bordeaux. C’est… Lire la suite »Château Patache d’Aux, Médoc 2015
Il y a une sorte de snobisme antibordeaux dans le milieu du vin. Certains sommeliers disent même ne jamais boire de vins de Bordeaux. C’est… Lire la suite »Château Patache d’Aux, Médoc 2015
Un riesling ferme et plutôt dur sur des saveurs de lime, de pommette et de raisins non murs. L’acidité est très forte et le vin… Lire la suite »Emrich-Schönleber, Nahe Riesling trocken 2021
Un riesling ferme et plutôt dur sur des saveurs de lime, de pommette et de raisins non murs. L’acidité est très forte et le vin… Lire la suite »Emrich-Schönleber, Nahe Riesling trocken 2021
Un mousseux rosé bien costaud fait de gamay. Il y a là beaucoup de mousse et beaucoup de bulles. C’est bien vif sur des saveurs… Lire la suite »Turbullent, Domaine Serol, mousseux rosé
Un mousseux rosé bien costaud fait de gamay. Il y a là beaucoup de mousse et beaucoup de bulles. C’est bien vif sur des saveurs… Lire la suite »Turbullent, Domaine Serol, mousseux rosé
Un très beau vin blanc de la région de Vinho Verde (se prononce vigno vert de). C’est floral et minéral aux jolies saveurs de fruits… Lire la suite »Quinta Santa Teresa, Avesso 2020
Un très beau vin blanc de la région de Vinho Verde (se prononce vigno vert de). C’est floral et minéral aux jolies saveurs de fruits… Lire la suite »Quinta Santa Teresa, Avesso 2020
Ce n’est pas un vin de dégustation. C’est un vin ferme aux tanins qui paraissent bien sévères et un peu rêches. Donc, ce n’est pas… Lire la suite »Salcheto, Nobile di Montepulciano 2019
Ce n’est pas un vin de dégustation. C’est un vin ferme aux tanins qui paraissent bien sévères et un peu rêches. Donc, ce n’est pas… Lire la suite »Salcheto, Nobile di Montepulciano 2019
Domaine de la Grenaudière De beaux aromes invitants de fruits blancs. C’est bien vif, sec et facile à boire. Finale citronnée. Alc. 12 %. Sucre… Lire la suite »La Grenouille, Muscadet 2020
Domaine de la Grenaudière De beaux aromes invitants de fruits blancs. C’est bien vif, sec et facile à boire. Finale citronnée. Alc. 12 %. Sucre… Lire la suite »La Grenouille, Muscadet 2020
Un vin nature juteux sur des tanins fins. Des saveurs de canneberge et de cerise. C’est sec et acidulé. D’une certaine finesse. Petite note de… Lire la suite »Meinklang Zweigelt 2021
Un vin nature juteux sur des tanins fins. Des saveurs de canneberge et de cerise. C’est sec et acidulé. D’une certaine finesse. Petite note de… Lire la suite »Meinklang Zweigelt 2021
Fruité sur des saveurs qui rappellent le chocolat brun et le chocolat chaud. C’est ample et assez riche. Capsule à vis. Bio. Alc. 13,5 %.… Lire la suite »Domaine de Petit Roubié, Syrah 2020
Fruité sur des saveurs qui rappellent le chocolat brun et le chocolat chaud. C’est ample et assez riche. Capsule à vis. Bio. Alc. 13,5 %.… Lire la suite »Domaine de Petit Roubié, Syrah 2020
Après deux bouteilles de vin bouchonnées, j’étais bien heureux de voir cette bouteille obturée avec une capsule à vis à la SAQ. Un autre bon… Lire la suite »Grande Réserve des Challières, Ventoux 2021
Après deux bouteilles de vin bouchonnées, j’étais bien heureux de voir cette bouteille obturée avec une capsule à vis à la SAQ. Un autre bon… Lire la suite »Grande Réserve des Challières, Ventoux 2021
Un autre vin bouchonné. Deux de suite. Il peut se passer plusieurs semaines sans qu’on en croise un, et puis voilà deux en deux journées.… Lire la suite »Les Timbes, Albet i Noya 2018
Un autre vin bouchonné. Deux de suite. Il peut se passer plusieurs semaines sans qu’on en croise un, et puis voilà deux en deux journées.… Lire la suite »Les Timbes, Albet i Noya 2018
Le vin s’ouvre sur une forte odeur de soufre et de fumée qui disparaissent à l’aération, mais pour faire place à une odeur de bouchon… Lire la suite »Le Bouquet des Garrigues 2019
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