Un nez invitant de fumée, puis de crème et de tabac. Le vin est assez massif. Il y a beaucoup de tanins. C’est plein, ample,… Lire la suite »Château La Domèque Corbières 2001
Un nez invitant de fumée, puis de crème et de tabac. Le vin est assez massif. Il y a beaucoup de tanins. C’est plein, ample,… Lire la suite »Château La Domèque Corbières 2001
Un vin opaque aux arômes d’olives. Une attaque fruitée, puis les tanins prennent toute leur place. Il y a là beaucoup de matière. On n’est… Lire la suite »Solengo 2002
Un vin opaque aux arômes d’olives. Une attaque fruitée, puis les tanins prennent toute leur place. Il y a là beaucoup de matière. On n’est… Lire la suite »Solengo 2002
Doré pâle. Un beau nez de fleurs et de pommes. Plein de saveurs, assez long, belle acidité rafraîchissante, plaisant, un petit piquant en finale. Une… Lire la suite »Colombard chardonnay Pierre Delatour 2005
Doré pâle. Un beau nez de fleurs et de pommes. Plein de saveurs, assez long, belle acidité rafraîchissante, plaisant, un petit piquant en finale. Une… Lire la suite »Colombard chardonnay Pierre Delatour 2005
Le champion du rapport qualité-prix. A 6,95 $ en Ontario, c’est imbattable. C’est un vin très jeune, friand. Je suggère de le décanter, car son… Lire la suite »Citra sangiovese 2005, Lcbo
Le champion du rapport qualité-prix. A 6,95 $ en Ontario, c’est imbattable. C’est un vin très jeune, friand. Je suggère de le décanter, car son… Lire la suite »Citra sangiovese 2005, Lcbo
Eh oui! 1980. Une de mes soeurs avait conservé ce petit vin du Portugal que je lui avais offert en 1983 ou 1985. Puis, elle… Lire la suite »Alianca Barriada reserva 1980
Eh oui! 1980. Une de mes soeurs avait conservé ce petit vin du Portugal que je lui avais offert en 1983 ou 1985. Puis, elle… Lire la suite »Alianca Barriada reserva 1980
Un produit irrégulier! Je donnais trois étoiles au 2003, ce 2004 n’en aura pas la moitié. Le vin est pâteux, les tanins sont rugueux et… Lire la suite »Clavel Les Garrigues 2004
Un produit irrégulier! Je donnais trois étoiles au 2003, ce 2004 n’en aura pas la moitié. Le vin est pâteux, les tanins sont rugueux et… Lire la suite »Clavel Les Garrigues 2004
Même si le steak est costaud, ce vin fera l’affaire. Ses saveurs d’épices et d’herbes séchées s’accordent très bien avec le fruité et les tanins… Lire la suite »Taurino reserva Salice Salentino 2001
Même si le steak est costaud, ce vin fera l’affaire. Ses saveurs d’épices et d’herbes séchées s’accordent très bien avec le fruité et les tanins… Lire la suite »Taurino reserva Salice Salentino 2001
Quel beau vin espagnol au boisé bien enjôleur. Ce produit de la maison Torrès est épicé et fruité. Il est très agréable. Il accompagne très… Lire la suite »Gran Sangre de Toro 2001
Quel beau vin espagnol au boisé bien enjôleur. Ce produit de la maison Torrès est épicé et fruité. Il est très agréable. Il accompagne très… Lire la suite »Gran Sangre de Toro 2001
Un nez de fruits noirs et de cuir. De beaux tanins étoffés et granuleux, un vin assez costaud. Une belle bouche. Des saveurs persistantes. Une… Lire la suite »Ninquén 2003, cabernet sauvignon malbec
Un nez de fruits noirs et de cuir. De beaux tanins étoffés et granuleux, un vin assez costaud. Une belle bouche. Des saveurs persistantes. Une… Lire la suite »Ninquén 2003, cabernet sauvignon malbec
Un chardonnay original aux odeurs de fleurs, de foin coupé et d’amandes. Une certaine rondeur en bouche avec des saveurs délicates de noix et de… Lire la suite »Arbois Domaine de Grange Grillard 2004
Un chardonnay original aux odeurs de fleurs, de foin coupé et d’amandes. Une certaine rondeur en bouche avec des saveurs délicates de noix et de… Lire la suite »Arbois Domaine de Grange Grillard 2004
Une odeur désagréable de caoutchouc brûlé, qui nous fait reconnaître tout de suite le mauvais vin chilien. Un fruité bonbon et épicé. Une finale soufrée.… Lire la suite »Syrah Errazuriz Don Maximiano reserva 2004
Une odeur désagréable de caoutchouc brûlé, qui nous fait reconnaître tout de suite le mauvais vin chilien. Un fruité bonbon et épicé. Une finale soufrée.… Lire la suite »Syrah Errazuriz Don Maximiano reserva 2004
Voici beau petit rosé chatouillant de la Loire au fruité agréable [pivoine] et très jeune. Il a de belles saveurs de cabernet franc, et fait… Lire la suite »Chinon rosé Couly-Dutheil 2005
Voici beau petit rosé chatouillant de la Loire au fruité agréable [pivoine] et très jeune. Il a de belles saveurs de cabernet franc, et fait… Lire la suite »Chinon rosé Couly-Dutheil 2005
Chaque année, en juin, je fais réserver mes bouteilles de Pesquera. C’est toujours avec grand plaisir que j’ouvre ce classique ribera del duero. On vient… Lire la suite »Pesquera 2003
Chaque année, en juin, je fais réserver mes bouteilles de Pesquera. C’est toujours avec grand plaisir que j’ouvre ce classique ribera del duero. On vient… Lire la suite »Pesquera 2003
Un sangiovese opaque aux étranges odeurs de saucisses fumées. Ce n’est pas déplaisant, mais intrigant. En bouche, une macédoine d’épices, de fruits surets et de… Lire la suite »Il Carbonaione Poggio Scalette 2001
Un sangiovese opaque aux étranges odeurs de saucisses fumées. Ce n’est pas déplaisant, mais intrigant. En bouche, une macédoine d’épices, de fruits surets et de… Lire la suite »Il Carbonaione Poggio Scalette 2001
Un sangiovese opaque aux arômes de goudron, ça fait penser à la cire à ski noire de marque Jack Rabbitt qu’on trouvait dans les années… Lire la suite »Tauleto 2001
Un sangiovese opaque aux arômes de goudron, ça fait penser à la cire à ski noire de marque Jack Rabbitt qu’on trouvait dans les années… Lire la suite »Tauleto 2001