Moins exubérant que le Grand Veneur, ce vin est d’un style plus classique. Il a beaucoup moins de fruits, mais un peu plus acide et… Lire la suite »Domaine de la Roquette Châteauneuf-du-pape 2001
Moins exubérant que le Grand Veneur, ce vin est d’un style plus classique. Il a beaucoup moins de fruits, mais un peu plus acide et… Lire la suite »Domaine de la Roquette Châteauneuf-du-pape 2001
Maintenant un classique. De retour encore cette année [en Ontario pour le moment]. Un vin opaque au nez de chocolat et de menthol. Une belle… Lire la suite »Cathedral Cellar 2000 cabernet-sauvignon
Maintenant un classique. De retour encore cette année [en Ontario pour le moment]. Un vin opaque au nez de chocolat et de menthol. Une belle… Lire la suite »Cathedral Cellar 2000 cabernet-sauvignon
Un nez de fruits, de bois verni et de fumée. Une très belle texture en bouche. Un crianza suave et bien équilibré. Un vin très… Lire la suite »Arzuaga crianza 2000 Ribera del Duero Espagne 2000
Un nez de fruits, de bois verni et de fumée. Une très belle texture en bouche. Un crianza suave et bien équilibré. Un vin très… Lire la suite »Arzuaga crianza 2000 Ribera del Duero Espagne 2000
Un autre vin de cépage nero d’avola. Un nez de cerise, on dirait même de jello à la cerise. Un vin très fruité en bouche,… Lire la suite »Sedàra, Sicile, 2002
Un autre vin de cépage nero d’avola. Un nez de cerise, on dirait même de jello à la cerise. Un vin très fruité en bouche,… Lire la suite »Sedàra, Sicile, 2002
Un très bon vin d’apéritif. Un vin blanc avec un soupçon de sucré, de miel et de lime. C’est un vrai délice. Il accompagnera très… Lire la suite »Malvoisie Ca’del Solo 2003, Californie
Un très bon vin d’apéritif. Un vin blanc avec un soupçon de sucré, de miel et de lime. C’est un vrai délice. Il accompagnera très… Lire la suite »Malvoisie Ca’del Solo 2003, Californie
Encore une fois un produit irréprochable dans ce millésime. Nous avons ici un bon vin blanc rafraîchissant. Il a un très beau fruité et une… Lire la suite »Picpoul de Pinet, JeanJean, 2003 Languedoc
Encore une fois un produit irréprochable dans ce millésime. Nous avons ici un bon vin blanc rafraîchissant. Il a un très beau fruité et une… Lire la suite »Picpoul de Pinet, JeanJean, 2003 Languedoc
Un bon petit bordeau d’une petite appellation de la rive droite, Premières Côtes de Blaye, qui donne depuis quelques années de bons vins qui ne… Lire la suite »Château Maine Tigreau, Premières Côtes de Blaye 2000
Un bon petit bordeau d’une petite appellation de la rive droite, Premières Côtes de Blaye, qui donne depuis quelques années de bons vins qui ne… Lire la suite »Château Maine Tigreau, Premières Côtes de Blaye 2000
Voilà un très bon chardonnay produit en Nouvelle-Zélande. Un vin suave, plein de saveur. Un vrai chardonnay non boisé, plein en bouche et très rafraîchissant.… Lire la suite »Babich, East Coast, chardonnay unoaked, 2002
Voilà un très bon chardonnay produit en Nouvelle-Zélande. Un vin suave, plein de saveur. Un vrai chardonnay non boisé, plein en bouche et très rafraîchissant.… Lire la suite »Babich, East Coast, chardonnay unoaked, 2002
Un vin espagnol peu ouvert au nez pour le moment, mais riche, costaud, presque massif en bouche. Du tannin à revendre et très long. Disponible… Lire la suite »Puerta de Alcala, Crianza 1999, Espagne
Un vin espagnol peu ouvert au nez pour le moment, mais riche, costaud, presque massif en bouche. Du tannin à revendre et très long. Disponible… Lire la suite »Puerta de Alcala, Crianza 1999, Espagne
Un très beau bouquet de chenin: de la cire et du beurre. Des saveurs d’amandes et d’abricot. Une très belle longueur. Disponibles dans les magasins… Lire la suite »Savennières, Roches aux moines 1999, Chamboreau
Un très beau bouquet de chenin: de la cire et du beurre. Des saveurs d’amandes et d’abricot. Une très belle longueur. Disponibles dans les magasins… Lire la suite »Savennières, Roches aux moines 1999, Chamboreau
Un nez chauffé de cassis, de bonbon et d’épice. En bouche un goût de cassonade et d’épices. Un vin assez léger. Toutefois, au repas, il… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel, Côtes-du-Rhône 2001
Un nez chauffé de cassis, de bonbon et d’épice. En bouche un goût de cassonade et d’épices. Un vin assez léger. Toutefois, au repas, il… Lire la suite »Coudoulet de Beaucastel, Côtes-du-Rhône 2001
Un vin vraiment trop boisé. C’est dommage, j’aimais beaucoup ce vin, mais depuis quelques années, la maison Torrès le boise trop. Pour amateur de vin… Lire la suite »Gran Viña Sol
Un vin vraiment trop boisé. C’est dommage, j’aimais beaucoup ce vin, mais depuis quelques années, la maison Torrès le boise trop. Pour amateur de vin… Lire la suite »Gran Viña Sol
Quel gros vin! Un Ripasso très impressionnant, opaque, plein, riche, velouté, complexe et même costaud. Il en met plein la bouche. La fermentation de ce… Lire la suite »Ripassa Valpolicella classico superiore, Zenato 2001
Quel gros vin! Un Ripasso très impressionnant, opaque, plein, riche, velouté, complexe et même costaud. Il en met plein la bouche. La fermentation de ce… Lire la suite »Ripassa Valpolicella classico superiore, Zenato 2001
Un très beau Pesquera, bien meilleur que le 2000 et aussi bon, sinon plus que le 1999. Un beau nez fruité où prédomine la prune… Lire la suite »Pesquera tinto, Ribera del Duero 2001, Espagne
Un très beau Pesquera, bien meilleur que le 2000 et aussi bon, sinon plus que le 1999. Un beau nez fruité où prédomine la prune… Lire la suite »Pesquera tinto, Ribera del Duero 2001, Espagne
Un bon vin blanc très goutteux. Les producteurs de vins blancs de Bordeaux ne sont pas tombés dans la barrique. Ils sont capables de faire… Lire la suite »Château des Matards, Premières Côtes de Blaye 2003
Un bon vin blanc très goutteux. Les producteurs de vins blancs de Bordeaux ne sont pas tombés dans la barrique. Ils sont capables de faire… Lire la suite »Château des Matards, Premières Côtes de Blaye 2003