Arrogante capsule
Une dégustation de capsules à vis!Est-ce que le vin vieillit bien sous capsules à vis?Par vieillir bien, on entend: se conserver et s’améliorer. Le monde… Lire la suite »Arrogante capsule
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Sulfite: pas de minimum à la SAQ
Le vin contient des sulfites. Mais combien?Quel est le minimum requis? Le sulfite (appelé aussi soufre ou SO2) est un ingrédient antioxydant ajouté au vin… Lire la suite »Sulfite: pas de minimum à la SAQ
Sulfites dans le vin
Vous avez sûrement remarqué l’inscription «contient des sulfites» sur les bouteilles de vin. La Communauté européenne impose depuis novembre 2005 cette note si le vin… Lire la suite »Sulfites dans le vin
Une étiquette, une note de 94, mais quatre mélanges
En lisant, la dernière édition de la revue de vin Decanter, je tombe sur un article bien intéressant sur les variations de goût des bouteilles… Lire la suite »Une étiquette, une note de 94, mais quatre mélanges
Une bouteille de vin c’est $
Combien de dollars dans une bouteille de vin vendue 16,20 $ au Québec? 5,44 $ au producteur (transport compris), soit 33 % de la bouteille;… Lire la suite »Une bouteille de vin c’est $
Qu’est ce qu’un vin québécois?
La question semble simple, mais pas la réponse! Un vin français, c’est un vin fait avec des raisins de France. Un vin bourguignon, c’est fait… Lire la suite »Qu’est ce qu’un vin québécois?
Pour la Fête national du Québec
Voici quelques très bons vins pour les festivités de notre fête nationale. En rouge Chevalier de Dyonis Pinot Noir 10 $Don Pascual Tannat Merlot 2012 … Lire la suite »Pour la Fête national du Québec
Le Québec boit rouge
Rouge 70 – Blanc 26 Le vin blanc remonte un peu au Québec! Le Québécois consomme surtout du vin rouge. Ses achats sont à 69,6… Lire la suite »Le Québec boit rouge
Le vin au naturel
La viticulture au plus près du terroir«Dans le vin « naturel », il y a une notion de « propre » de non toxique.» Le vin nature, le vin… Lire la suite »Le vin au naturel
Arrivages — Juin 2013
Beaucoup de vins qui semblent bien intéressants apparaîtront sur les rayons de la SAQ au cours des prochains jours. Un beau choix! Freixenet Cordon Rosado… Lire la suite »Arrivages — Juin 2013
Hausse des ventes de 4 % à la LCBO
Le chiffre d’affaires du monopole des alcools de l’Ontario (LCBO) a atteint 4,8 milliards de dollars, une hausse de 3,9 % par rapport à l’année… Lire la suite »Hausse des ventes de 4 % à la LCBO
On peut rapporter à la maison une bouteille de vin ouverte au restaurant
Voici la deuxième page du menu à l’Estaminet de Monein dans le Jurançon. Rapportez votre bouteille à la maison! On peut maintenant le faire au… Lire la suite »On peut rapporter à la maison une bouteille de vin ouverte au restaurant
Parts de marché des vins au Québec
Hausse des ventes des vins des États-Unis et du Portugal!Dégringolade de l’Argentine et du Chili! Les trois principaux pays fournisseurs de vin au Québec ont… Lire la suite »Parts de marché des vins au Québec
L’interdiction de livraison de vin canadien au Québec demeure
Le gouvernement du Québec ne permettra pas les commandes de vin hors Québec. Le gouvernement du Québec a finalement déposé son règlement sur l’achat de… Lire la suite »L’interdiction de livraison de vin canadien au Québec demeure
LES MEILLEURS VINS
Les meilleurs Rouges Blancs Plusieurs lecteurs m’ont demandé au cours des dernières semaines de pouvoir consulter facilement une liste des meilleurs vins commentés dans Vin… Lire la suite »LES MEILLEURS VINS