On a vu cette «nouvelle» dernièrement concernant la consommation de vin au Vatican.Des titres du genre : — Qui consomme le plus de vin au… Lire la suite »Le Vatican premier consommateur de vin au monde: c’est faux
Les articles publiés en juin dans Vin Québec Le sucré des vins d’Alsace Red Revolution, le vin le plus vendu au Québec Éduc’alcool s’attaque aux… Lire la suite »Les articles de juin 2016
Quel est le taux de sucre des vins d’Alsace?Il varie énormément d’un vin à l’autre.Comment s’y retrouver alors? Il y a 104 vins blancs d’Alsace… Lire la suite »Le sucré des vins d’Alsace
Educ’alcool, organisme financé par la vente de vin et de spiritueux à la SAQ se plaint du faible prix de la bière dans les épiceries.… Lire la suite »Éduc’alcool s’attaque aux concurrents de la SAQ
«Environ 10% des bouteilles de vin ont un bouchon contaminé susceptible de gâcher la dégustation.» Il y a de plus en plus de vins bouchonnés… Lire la suite »Il y a de plus en plus de vins bouchonnés : plus de 10 %
Pourquoi se casser la tête! Ce mousseux fera l’affaire. C’est bien fait, fruité assez sec. Rafraichissant, gourmand, coulant. Rien n’accroche. C’est bien équilibré. Idéal à… Lire la suite »Wolfberger Crémant d’Alsace Brut
Pourquoi se casser la tête! Ce mousseux fera l’affaire. C’est bien fait, fruité assez sec. Rafraichissant, gourmand, coulant. Rien n’accroche. C’est bien équilibré. Idéal à… Lire la suite »Wolfberger Crémant d’Alsace Brut
Les articles publiés en mai dans vinquebec.com Un cépage peut en être un autre Achat en ligne : du progrès Pourquoi le vin est plus… Lire la suite »Les articles de mai 2016
Un 2007 sur les tablettes!Oui, le Domaine Rolly-Gassman a l’habitude de libérer ses vins seulement lorsqu’ils sont prêts à boire.Le cépage: auxerrois, appelé aussi klevner… Lire la suite »Rolly-Gassmann, Moenchreben de Rorschwihr, Auxerrois 2007
Un 2007 sur les tablettes!Oui, le Domaine Rolly-Gassman a l’habitude de libérer ses vins seulement lorsqu’ils sont prêts à boire.Le cépage: auxerrois, appelé aussi klevner… Lire la suite »Rolly-Gassmann, Moenchreben de Rorschwihr, Auxerrois 2007
Un riesling très légèrement sucré, finement pétrolé aux belles saveurs de fruits blancs et de citron.C’est vif et fruité. Bien agréable à boire en apéritif,… Lire la suite »Fernand Engel, Riesling Réserve 2013
Un riesling très légèrement sucré, finement pétrolé aux belles saveurs de fruits blancs et de citron.C’est vif et fruité. Bien agréable à boire en apéritif,… Lire la suite »Fernand Engel, Riesling Réserve 2013
Une sensation de gelée de fruits en bouche. Un délice!Le vin est d’un fruité rond, coulant, peu tannique, peu acide, bien équilibré et très agréable… Lire la suite »Alsace Rouge 2012, Marcel Deiss
Une sensation de gelée de fruits en bouche. Un délice!Le vin est d’un fruité rond, coulant, peu tannique, peu acide, bien équilibré et très agréable… Lire la suite »Alsace Rouge 2012, Marcel Deiss
Lieu dit BelzbrunnenUn riesling fruité, tendre, gourmand et presque onctueux.Il est demi-sec. Ses arômes légèrement pétrolés et rappelant le litchi sont invitants.Un vin très rafraîchissant,… Lire la suite »Dirler Belzbrunnen Riesling 2012
Lieu dit BelzbrunnenUn riesling fruité, tendre, gourmand et presque onctueux.Il est demi-sec. Ses arômes légèrement pétrolés et rappelant le litchi sont invitants.Un vin très rafraîchissant,… Lire la suite »Dirler Belzbrunnen Riesling 2012
Un vin aromatique et floral.C’est à la fois, minéral, vif et assez gras en bouche.Une belle sensation acide/sucrée.De l’eau de rose avec une fine note… Lire la suite »Jean-Louis Schoepfer Gewurztraminer 2014
Un vin aromatique et floral.C’est à la fois, minéral, vif et assez gras en bouche.Une belle sensation acide/sucrée.De l’eau de rose avec une fine note… Lire la suite »Jean-Louis Schoepfer Gewurztraminer 2014
Voici un bon mousseux aux beaux arômes parfumés.C’est assez gras en bouche et pas trop sec, ni trop acide.Le fruité frais est complété par une… Lire la suite »Pierre Sparr Crémant Brut Réserve
Voici un bon mousseux aux beaux arômes parfumés.C’est assez gras en bouche et pas trop sec, ni trop acide.Le fruité frais est complété par une… Lire la suite »Pierre Sparr Crémant Brut Réserve
Un mousseux d’Alsace vraiment bien fait et de belle qualité.C’est vif, sec, agréable, fruité, les bulles sont fines et rafraichissantes.L’acidité de ce mousseux est très… Lire la suite »Wolfberger Brut
Un mousseux d’Alsace vraiment bien fait et de belle qualité.C’est vif, sec, agréable, fruité, les bulles sont fines et rafraichissantes.L’acidité de ce mousseux est très… Lire la suite »Wolfberger Brut
Un pinot gris classique, gras, légèrement sucré, doté d’une belle acidité.C’est bien fait. Succulent. Fruité bien agréable.Il laisse une belle impression en finale.Sucre 12 g/l.En… Lire la suite »Pinot gris Réserve Willm 2014
Un pinot gris classique, gras, légèrement sucré, doté d’une belle acidité.C’est bien fait. Succulent. Fruité bien agréable.Il laisse une belle impression en finale.Sucre 12 g/l.En… Lire la suite »Pinot gris Réserve Willm 2014