Gérard Basset gagne le concours du meilleur sommelier du monde. M. Basset qui est Master of Wine et Master Sommelier représente le Royaume-Uni. Il est… Lire la suite »Gérard Basset du Royaume-Uni devient le meilleur sommelier du monde
Est-ce que c’est le scandale du faux pinot qui atteint le Québec? Il est arrivé il y a quelques jours sur les tablettes du Québec… Lire la suite »Un vin de pays d’Oc, produit des États-Unis
Nos deux Québécoises Véronique Rivest et Élyse Lambert passent en demi-finale au concours du meilleur sommelier du monde à Santiago du Chili. Il ne reste… Lire la suite »Véronique Rivest et Élyse Lambert en demi-finale
C’est commencé ce matin à Santiago du Chili. Il y a 54 candidats au titre tant convoité de meilleur sommelier du monde. Deux candidates du… Lire la suite »Compétition pour le titre de meilleur sommelier du monde
Pendant que plusieurs nous parlent des primeurs de Bordeaux, moi je vais vous parler des primeurs du Languedoc. Premièrement, c’est moins cher, puis on n’est… Lire la suite »Millésimes 2008 et 2009 en Languedoc
Vin Québec fête ses 13 ans ces jours-ci. Espérons que ce sera une année chanceuse. Le site semble toujours bien utile. Je ne sais pas… Lire la suite »Vin Québec fête ses 13 ans avec ses 158 000 visiteurs
Par Jacques ORHON C’est en pensant à Aragon et à cette chanson du regretté Jean Ferrat que j’ai rédigé le titre de cette chronique, pour… Lire la suite »La femme est l’avenir de l’homme… du vin !
Un brûlot, un pamphlet, un livre polémique. Sur la page couverture on voit une bouteille de vin avec l’étiquette «Château Mc World, Boisson alcoolisée artificielle… Lire la suite »Le vin français, un chef-d’oeuvre en péril
Le Salon des Vins de Montréal regorge de trouvailles surtout depuis que l’on consacre la majeure partie des vins présentés à l’importation privée. C’est le… Lire la suite »Les vins de Marcel Deiss
Voici trois bières blanches allemandes achetées au hasard à une succursale de la SAQ près de chez moi. Les bières blanches allemandes sont plus faciles… Lire la suite »Trois bières blanches allemandes
Un gewurztraminer doré pâle, très aromatique, épicé, muscaté, fruits tropicaux. Gras, riche, au sucré fin. Minéral. Un bel amer et des saveurs d’agrumes, de gingembre… Lire la suite »Gewurztraminer Cuvée Bacchus Pfaffenheim 2008
Un gewurztraminer doré pâle, très aromatique, épicé, muscaté, fruits tropicaux. Gras, riche, au sucré fin. Minéral. Un bel amer et des saveurs d’agrumes, de gingembre… Lire la suite »Gewurztraminer Cuvée Bacchus Pfaffenheim 2008
Peu sucré, en fait sec pour un pinot gris d’Alsace. Floral, minéral, gras, des saveurs de pommes et de pêches sur une acidité rafraîchissante. Assez… Lire la suite »Pfaffenheim pinot gris 2008
Peu sucré, en fait sec pour un pinot gris d’Alsace. Floral, minéral, gras, des saveurs de pommes et de pêches sur une acidité rafraîchissante. Assez… Lire la suite »Pfaffenheim pinot gris 2008
Un fleuron de la maison Trimbach. Un riesling superbe au bouquet complexe à la fois élégant et exubérant. Un pétrolé fin. Une très belle bouche… Lire la suite »Cuvée Frédéric Émile 1989
Un fleuron de la maison Trimbach. Un riesling superbe au bouquet complexe à la fois élégant et exubérant. Un pétrolé fin. Une très belle bouche… Lire la suite »Cuvée Frédéric Émile 1989
Un lecteur m’écrit me suggérant de parler plus souvent des vins bio. Il dit s’inquiéter de la présence de pesticides dans le vin. En fait,… Lire la suite »Alsace 2007 Marcel Deiss
Un lecteur m’écrit me suggérant de parler plus souvent des vins bio. Il dit s’inquiéter de la présence de pesticides dans le vin. En fait,… Lire la suite »Alsace 2007 Marcel Deiss
Un pinot gris sec et bien fruité. Des arômes délicats de litchi et de minéraux. C’est invitant. Un bel alsacien au fruité gras. Pas sucré,… Lire la suite »Pinot Gris, Dopff et Irion, Grand Cru Vorbourg 2005
Un pinot gris sec et bien fruité. Des arômes délicats de litchi et de minéraux. C’est invitant. Un bel alsacien au fruité gras. Pas sucré,… Lire la suite »Pinot Gris, Dopff et Irion, Grand Cru Vorbourg 2005
