Attaque sur le fruit fin, puis sur le fruit mûr.D’une belle présence tannique. Des tanins d’ailleurs bien intégrés au fruit.Assez ferme et élégant.Équilibré.Peut-être pour 2-3… Lire la suite »L’Oratoire de Chasse-Spleen 2012
Attaque sur le fruit fin, puis sur le fruit mûr.D’une belle présence tannique. Des tanins d’ailleurs bien intégrés au fruit.Assez ferme et élégant.Équilibré.Peut-être pour 2-3… Lire la suite »L’Oratoire de Chasse-Spleen 2012
Un vin rouge de l’appellation Montagne Saint-ÉmilionBelle présence en bouche.Des tanins d’un beau granulé bien enveloppés par des fruits noirs.D’une pièce, jeune et assez dense.Finale… Lire la suite »Peraclos 2010
Un vin rouge de l’appellation Montagne Saint-ÉmilionBelle présence en bouche.Des tanins d’un beau granulé bien enveloppés par des fruits noirs.D’une pièce, jeune et assez dense.Finale… Lire la suite »Peraclos 2010
Des arômes de bordeaux, de cuir dans ce vin du Haut-Médoc.C’est très expressif.La bouche est tannique. La texture est très serrée et assez astringente.Le vin… Lire la suite »Moulins de Citran 2005
Des arômes de bordeaux, de cuir dans ce vin du Haut-Médoc.C’est très expressif.La bouche est tannique. La texture est très serrée et assez astringente.Le vin… Lire la suite »Moulins de Citran 2005
Castillon, Côtes de BordeauxLe vin dégage des arômes de fruits, de fruits noirs et de fruits rouges sur une petite note qui ressemble à des… Lire la suite »Vieux Château Champs de Mars 2010
Castillon, Côtes de BordeauxLe vin dégage des arômes de fruits, de fruits noirs et de fruits rouges sur une petite note qui ressemble à des… Lire la suite »Vieux Château Champs de Mars 2010
Fortes odeurs de bois et fruité pâteux. Rustique. Pas agréable à boire! Le vin a mal tourné.Que faire avec les autres bouteilles? Attendre et revoir… Lire la suite »Clos du Marquis, Saint-Julien 2005
Fortes odeurs de bois et fruité pâteux. Rustique. Pas agréable à boire! Le vin a mal tourné.Que faire avec les autres bouteilles? Attendre et revoir… Lire la suite »Clos du Marquis, Saint-Julien 2005
Un bordeaux costaud qui s’ouvre sur des arômes de fruits noirs.La bouche est ample, fruitée et bien tannique, tout en restant bien équilibrée.C’est joufflu, dense… Lire la suite »Domaine de l’île Margaux 2011
Un bordeaux costaud qui s’ouvre sur des arômes de fruits noirs.La bouche est ample, fruitée et bien tannique, tout en restant bien équilibrée.C’est joufflu, dense… Lire la suite »Domaine de l’île Margaux 2011
De beaux arômes de fruits frais et de végétaux. Raisins verts et poivrons.Bouche vivace au fruité sec et à l’acidité vive et rafraichissante qui persiste… Lire la suite »Louis Eschenauer, Bordeaux Sauvignon Blanc 2014
De beaux arômes de fruits frais et de végétaux. Raisins verts et poivrons.Bouche vivace au fruité sec et à l’acidité vive et rafraichissante qui persiste… Lire la suite »Louis Eschenauer, Bordeaux Sauvignon Blanc 2014
Un vin rouge très aromatique, fruits noirs et notes végétales; très bordelais.Assez riche et plutôt généreux en bouche. Mi-corsé.D’un fruité gourmand. Des tanins tout enveloppés.Un… Lire la suite »Les Parcelles de Stéphane Derenoncourt, Haut-Médoc 2010
Un vin rouge très aromatique, fruits noirs et notes végétales; très bordelais.Assez riche et plutôt généreux en bouche. Mi-corsé.D’un fruité gourmand. Des tanins tout enveloppés.Un… Lire la suite »Les Parcelles de Stéphane Derenoncourt, Haut-Médoc 2010
Nez ample et riche de fruit et de menthol.C’est gras, boisé, ample, bien structuré. Le vin a de la chair et est bien généreux.La finale… Lire la suite »Château Canon-La-Gaffelière 2011
Nez ample et riche de fruit et de menthol.C’est gras, boisé, ample, bien structuré. Le vin a de la chair et est bien généreux.La finale… Lire la suite »Château Canon-La-Gaffelière 2011
Nez fruité, fin, framboises. Juteux, ample sur de beaux tanins ronds. Texture serrée et ferme.C’est jeune et chaleureux. Pour quelques années de cave. Merlot à… Lire la suite »Château Mondot 2010
Nez fruité, fin, framboises. Juteux, ample sur de beaux tanins ronds. Texture serrée et ferme.C’est jeune et chaleureux. Pour quelques années de cave. Merlot à… Lire la suite »Château Mondot 2010
Très aromatique, juteux, de beaux tanins. Pour le producteur Jean-Pierre Amoreau ce qui compte c’est l’équilibre 50-50 entre les tanins de la peau et les… Lire la suite »Château le Puy 2010
Très aromatique, juteux, de beaux tanins. Pour le producteur Jean-Pierre Amoreau ce qui compte c’est l’équilibre 50-50 entre les tanins de la peau et les… Lire la suite »Château le Puy 2010
Nez discret de crème qui s’ouvre lentement.Une belle sensation en bouche, du volume, des tannins étoffés.C’est d’une texture veloutée bien plaisante.Un vin succulent sur une… Lire la suite »Château des Laurets, Puisseguin Saint-Émilion 2012
Nez discret de crème qui s’ouvre lentement.Une belle sensation en bouche, du volume, des tannins étoffés.C’est d’une texture veloutée bien plaisante.Un vin succulent sur une… Lire la suite »Château des Laurets, Puisseguin Saint-Émilion 2012
Un vin de Bordeaux n’a pas toujours besoin d’être cher pour être bon et bio en plus!Ici ce vin a des arômes discrets et invitants… Lire la suite »Château Vallon des Brumes, Bordeaux 2011
Un vin de Bordeaux n’a pas toujours besoin d’être cher pour être bon et bio en plus!Ici ce vin a des arômes discrets et invitants… Lire la suite »Château Vallon des Brumes, Bordeaux 2011
Le nez est discret, mais la bouche est ample sur des fruits mûrs et des tanins bien granulés.La finale est assez costaude et plutôt longue.Le… Lire la suite »Château Mercier Côtes de Bourg Cuvée Prestige 2010
Le nez est discret, mais la bouche est ample sur des fruits mûrs et des tanins bien granulés.La finale est assez costaude et plutôt longue.Le… Lire la suite »Château Mercier Côtes de Bourg Cuvée Prestige 2010
Le vin de la semaine ! Un mousseux plutôt costaud sur un fruité gras.C’est ample en bouche, volumineux. D’une texture différente des autres mousseux. C’est… Lire la suite »Paulian Crémant de Bordeaux Brut
Le vin de la semaine ! Un mousseux plutôt costaud sur un fruité gras.C’est ample en bouche, volumineux. D’une texture différente des autres mousseux. C’est… Lire la suite »Paulian Crémant de Bordeaux Brut