La capsule à vis préserve mieux les aromes des vins rosés que les bouchons de liège et de plastique. L’institut français de la vigne et… Lire la suite »La capsule à vis est le meilleur bouchon pour les rosés
Est-ce une publicité ou une nouvelle? Is that an ad or a news story? Tel est le titre d’un article d’Ira Basen publié dans le… Lire la suite »ÉCRIRE POUR UN MAGAZINE DU VIN N’EST PAS DU JOURNALISME
Un vin étonnant pour le prix!Une texture souple, un fruité fin, des tanins légers sur des saveurs de fruits noirs, de cèdre, de thym et… Lire la suite »Château La Gasparde, Côtes de Castillon 2006
Un vin étonnant pour le prix!Une texture souple, un fruité fin, des tanins légers sur des saveurs de fruits noirs, de cèdre, de thym et… Lire la suite »Château La Gasparde, Côtes de Castillon 2006
Toute une brique!Plus de 1000 pages, en fait 1021.7500 vins. Les auteurs et leur petite équipe disent avoir dégusté plus de 50 000 vins pour… Lire la suite »Le guide Bettane et Desseauve des vins de France 2013
Tout de suite des arômes qui nous amènent à Bordeaux.Un vin encore jeune, frais et assez ferme, des tanins de belle qualité.Un très beau bordeaux.En… Lire la suite »Château Le Castelot, Saint-Emilion grand cru 2006
Tout de suite des arômes qui nous amènent à Bordeaux.Un vin encore jeune, frais et assez ferme, des tanins de belle qualité.Un très beau bordeaux.En… Lire la suite »Château Le Castelot, Saint-Emilion grand cru 2006
Des arômes de fruits à noyau.Une attaque fruitée, puis une bouche bien tannique sur une note légèrement boisée.Plutôt rêche et un peu décousu.Dégusté dans un… Lire la suite »Château Haut Bages Libéral Pauillac grand cru classé 2004
Des arômes de fruits à noyau.Une attaque fruitée, puis une bouche bien tannique sur une note légèrement boisée.Plutôt rêche et un peu décousu.Dégusté dans un… Lire la suite »Château Haut Bages Libéral Pauillac grand cru classé 2004
Le nouveau classement des vins de Saint-Émilion va tenir nous dit Michel Rolland, interrogé lors de son passage à Montréal. L’éminent oenologue estime que ce… Lire la suite »Nouveau classement de Saint-Émilion inattaquable, selon Michel Rolland
J’avais été agréablement impressionné par la version 2009 de ce vin.Le 2010 est presque aussi bon.Il s’ouvre sur une petite note végétale d’un type particulier… Lire la suite »Croix Saint-Martin, Bordeaux 2010
J’avais été agréablement impressionné par la version 2009 de ce vin.Le 2010 est presque aussi bon.Il s’ouvre sur une petite note végétale d’un type particulier… Lire la suite »Croix Saint-Martin, Bordeaux 2010
Fruits noirs, épices fines, boisé bien présent, sec, belle amertume. Assez neveux. Assez long. Tanins fins. Saveurs de cèdre, empyreumatique (cendre et bois calciné). Assez… Lire la suite »Cordier Prestige 2009
Fruits noirs, épices fines, boisé bien présent, sec, belle amertume. Assez neveux. Assez long. Tanins fins. Saveurs de cèdre, empyreumatique (cendre et bois calciné). Assez… Lire la suite »Cordier Prestige 2009
Un bordeaux du beau millésime 2009 assez gras, rond et très agréable à boire à cause de sa texture d’un velouté fin. De jolies saveurs… Lire la suite »M Château Croix Mouton 2009
Un bordeaux du beau millésime 2009 assez gras, rond et très agréable à boire à cause de sa texture d’un velouté fin. De jolies saveurs… Lire la suite »M Château Croix Mouton 2009
Les vins de Saint-Estèphe ne sont en général pas donnés. Il y en a 49 actuellement sur les rayons de la SAQ, dont quelques 2008… Lire la suite »Château La Rousselière, Saint-Estèphe 2008
Les vins de Saint-Estèphe ne sont en général pas donnés. Il y en a 49 actuellement sur les rayons de la SAQ, dont quelques 2008… Lire la suite »Château La Rousselière, Saint-Estèphe 2008
Lalande-de-Pomerol Un boisé bien intégré dans ce vin rond, charmeur, tendre et velouté Il y a là de la belle matière. Un très bon vin… Lire la suite »Château La Croix des Moines 2009
Lalande-de-Pomerol Un boisé bien intégré dans ce vin rond, charmeur, tendre et velouté Il y a là de la belle matière. Un très bon vin… Lire la suite »Château La Croix des Moines 2009
Une texture serrée dans ce bordelais peu aromatique aux saveurs de fruits noirs. Il a une belle finale légèrement amère qui se prolonge longuement. Un… Lire la suite »Château de Ricaud, Cadillac Côtes de Bordeaux 2009
Une texture serrée dans ce bordelais peu aromatique aux saveurs de fruits noirs. Il a une belle finale légèrement amère qui se prolonge longuement. Un… Lire la suite »Château de Ricaud, Cadillac Côtes de Bordeaux 2009
Un sauternes riche, encore jeune, d’un sucré léger, pas compliqué et agréable à boire. Ne le servez pas trop froid, à 12 °C, et aérez-le… Lire la suite »Château Bastor-Lamontagne Sauternes 2007
Un sauternes riche, encore jeune, d’un sucré léger, pas compliqué et agréable à boire. Ne le servez pas trop froid, à 12 °C, et aérez-le… Lire la suite »Château Bastor-Lamontagne Sauternes 2007
Le plaisir d’avoir une cave, c’est le plaisir de goûter un bon vin mature une fois de temps en temps. Ce saint-estèphe est mature, fin,… Lire la suite »Château Meyney 2001
Le plaisir d’avoir une cave, c’est le plaisir de goûter un bon vin mature une fois de temps en temps. Ce saint-estèphe est mature, fin,… Lire la suite »Château Meyney 2001