Bordeaux

Nez très intense de fruit rouge [cassis], de torréfaction [chocolat], de bois grillé, avec un début de maturité. Corps solide, mais sans lourdeur avec des… Lire la suite »Château Smith Haut-Lafitte 2001, Pessac-Léognan

Nez assez intense, fruit confituré [fruits rouges], cassonade, note épicée, boisé discret. Bouche assez solide et bien fruitée. Le bois ressort. Un peu vert en… Lire la suite »Château Pontet-Canet 1998, Pauillac

90 % merlot, 10 % cabernet sauvignon. Propriété de Michel Rolland. Un vin opaque, au nez très fruité [fruits rouges], crémeux, un peu végétal, et… Lire la suite »Château Fontenil 2000, Fronsac

Un Pomerol qui contient une bonne proportion de cabernet franc. Bien foncé, couleur de jeunesse. Nez très intense, du fruit, un beau boisé, du pain… Lire la suite »Château Beauregard 2002, Pomerol

Du petit fruit, des épices délicates et du cuir dans ce bordeaux à l’attaque souple. C’est un vin fin et simple. Les tanins sont très… Lire la suite »Remparts de Ferrière 2002

Un bordeaux au beau nez de fruits, de végétaux et de cuir. À la fois souple et serré en bouche. Une belle acidité, les tanins… Lire la suite »Cordier Prestige 2003

Un bordeaux supérieur aux arômes de crème. Une belle texture tannique. Des tanins qui emplissent toute la bouche. Une belle longueur sur le fruit. Encore… Lire la suite »Domaine de l’Île Margaux 2004

Des tanins bien fermes, du tonus, un fruité plaisant. Un lussac-saint-émillion assez costaud qui emplit bien la bouche. 80 % merlot, 20 % cabernet sauvignon.… Lire la suite »Croix de Rambeau 2003

Des tanins bien fermes, du tonus, un fruité plaisant dans ce lussac-saint-émilion. Un vin costaud qui emplit bien la bouche. 80 % merlot, 20 %… Lire la suite »Croix de Rambeau 2003

Un pauillac d’une certaine classe. Le vin semble encore bien jeune avec ses beaux tanins ronds et son fruité à l’avenant. Le tout se prolonge… Lire la suite »La Chapelle de Bages 2002

Voici un vin de Saint-Émilion à bon prix. La première attaque est un peu sévère, sur une note végétale, mais dès la deuxième gorgée, on… Lire la suite »Château Haut-Castelot 2004

Un bordeaux-côtes-de-francs au joli nez de grains de café et de jeunes fruits. Une belle expression du fruit et du tanin. Le tout tapisse tout… Lire la suite »Château de Francs Les Cerisiers 2003

Un vin peu ouvert et beaucoup plus jeune que je n’aurais cru. Cassis et légère touche de menthol mais la vanille du bois domine l’ensemble.… Lire la suite »Château Ducru-Beaucaillou 1994