Quel plaisir de pouvoir goûter ce vin encore en barrique. Il ne sera mis en bouteilles qu’au printemps ou à l’été prochain. Première surprise, le… Lire la suite »Mouton Rothschild 2005, Pauillac
Quel plaisir de pouvoir goûter ce vin encore en barrique. Il ne sera mis en bouteilles qu’au printemps ou à l’été prochain. Première surprise, le… Lire la suite »Mouton Rothschild 2005, Pauillac
Le 21e salon du vin et de la gastronomie d’Ottawa se déroulera en fin de semaine dans la capitale fédérale. Ça se passe au Centre… Lire la suite »Salon des vins d’Ottawa
Le deuxième numéro de la revue Cellier de la SAQ est maintenant disponible dans les succursales Sélection. Le magazine, auquel je collabore, porte cette fois-ci… Lire la suite »Deuxième édition de la revue Cellier
La revue Vins et Vignobles a réactivé son site Internet. Il était inactif depuis de nombreux mois. On y parle aussi d’Italie : Toscane, Montalcino,… Lire la suite »Vins et Vignobles – en ligne
Après un millésime 2005 somptueux et qui a permis de hausser les prix de plus de 40 % dans certains cas, les producteurs de Bordeaux… Lire la suite »Le bordeaux 2006 sera moins beau
Un beau bordeaux au nez profond et au boisé invitant. Le vin est massif, plein de belle saveurs. C’est net, franc et bien impressionnant.Cépages :… Lire la suite »Divinus de Château Bonnet 2002
Un beau bordeaux au nez profond et au boisé invitant. Le vin est massif, plein de belle saveurs. C’est net, franc et bien impressionnant.Cépages :… Lire la suite »Divinus de Château Bonnet 2002
Au départ, le boisé couvre tout, puis des odeurs d’iode et de cassis se fraient un chemin; finalement des notes légèrement herbacées se développent. La… Lire la suite »Château Ferrière 1999
Au départ, le boisé couvre tout, puis des odeurs d’iode et de cassis se fraient un chemin; finalement des notes légèrement herbacées se développent. La… Lire la suite »Château Ferrière 1999
Voici un cru bourgeois qui pourrait servir d’introduction aux vins de Bordeaux. Très typé avec son nez de terre, de léger cassis et une note… Lire la suite »Château Ramafort 2000 saq $23.00
Voici un cru bourgeois qui pourrait servir d’introduction aux vins de Bordeaux. Très typé avec son nez de terre, de léger cassis et une note… Lire la suite »Château Ramafort 2000 saq $23.00
Voici un beau vin blanc de Pessac-Léognan. La couleur dorée brillante laisse présager quelque chose de bien. Le nez est frais, minéral, fleuri avec des… Lire la suite »Château Haut-Nouchet 2004
Voici un beau vin blanc de Pessac-Léognan. La couleur dorée brillante laisse présager quelque chose de bien. Le nez est frais, minéral, fleuri avec des… Lire la suite »Château Haut-Nouchet 2004
Ce saint-georges-st-émilion est maintenant un classique. Ce 2001 n’est pas aussi bon que le 2000, mais il est solide et se bonifiera au cours d’un… Lire la suite »Château St-Georges 2001 LCBO
Ce saint-georges-st-émilion est maintenant un classique. Ce 2001 n’est pas aussi bon que le 2000, mais il est solide et se bonifiera au cours d’un… Lire la suite »Château St-Georges 2001 LCBO
Un cru bourgeois de saint-estèphe, très jeune, tannique, plein de fruits. De belles saveurs d’herbes et d’épices. Code SAQ : 10517978 Prix autres : 39,95 $ –… Lire la suite »Beau-Site 2003, LCBO
Un cru bourgeois de saint-estèphe, très jeune, tannique, plein de fruits. De belles saveurs d’herbes et d’épices. Code SAQ : 10517978 Prix autres : 39,95 $ –… Lire la suite »Beau-Site 2003, LCBO
On note souvent une différence de prix entre le Québec et l’Ontario, souvent au désavantage de la Belle province. Toutefois, il y a des exceptions,… Lire la suite »Château Canon de Brem, 2003, LCBO
On note souvent une différence de prix entre le Québec et l’Ontario, souvent au désavantage de la Belle province. Toutefois, il y a des exceptions,… Lire la suite »Château Canon de Brem, 2003, LCBO
Un vin opaque au nez discret et subtil de crème. Un pauillac d’une belle carrure, costaud, qui a beaucoup de matière, massif et ferme. Une… Lire la suite »Grand-Puy Ducasse 1996
Un vin opaque au nez discret et subtil de crème. Un pauillac d’une belle carrure, costaud, qui a beaucoup de matière, massif et ferme. Une… Lire la suite »Grand-Puy Ducasse 1996
Nez profond où les notes de terre et de chocolat dominent. Structure impeccable soutenue par une densité de matière et un équilibre qui devraient lui… Lire la suite »Château Léoville-Barton 1990
Nez profond où les notes de terre et de chocolat dominent. Structure impeccable soutenue par une densité de matière et un équilibre qui devraient lui… Lire la suite »Château Léoville-Barton 1990
Nez expressif de mûres et de vanille crémeuse suivie d’une légère note verdurée puis de pruneaux séchés; texture relativement serrée mais dans un ensemble de… Lire la suite »Château Léoville-Barton 1999
Nez expressif de mûres et de vanille crémeuse suivie d’une légère note verdurée puis de pruneaux séchés; texture relativement serrée mais dans un ensemble de… Lire la suite »Château Léoville-Barton 1999