On se prépare à la grève à la LCBO
Les employés et les clients des magasins de vins et alcools de l’Ontario se préparent en vue d’une possible grève qui pourrait être déclenchée dans… Lire la suite »On se prépare à la grève à la LCBO
Les employés et les clients des magasins de vins et alcools de l’Ontario se préparent en vue d’une possible grève qui pourrait être déclenchée dans… Lire la suite »On se prépare à la grève à la LCBO
J’ai été témoin d’un incident plutôt étonnant hier. Une collègue ouvre une bouteille de la maison Marqués de Riscal pour une dégustation et alors le… Lire la suite »Le goulot vient avec le bouchon!
Les gens ici attachent beaucoup d’importance au taux d’alcool indiqué sur l’étiquette!Pourtant, c’est une indication peu fiable. On entend ceci: «ce vin indique 13 %… Lire la suite »Taux d’alcool: ne pas trop s’y fier
Des odeurs qu’on aime dans le vin seraient en fait des défauts! Décidément, la liste des arômes défectueux s’allonge! Nous avons déjà traité ici des… Lire la suite »Odeurs-arômes: défauts ou qualités?
Nous avons modifié dernièrement la section intéressant dans vinquebec.com.Nous avions remarqué que c’est une section très visitée de notre site.C’est là que nous regroupons des… Lire la suite »Intéressant
Texte modifié le 14 maipour y inclure des précisions faites par des gens de Cahors.Les ajouts sont en gris. Les ventes de vin de Cahors… Lire la suite »Cahors: les ventes stagnent
Il fut un temps où le Québec était le principal client des vins de Cahors. Je ne suis pas si c’est encore le cas. On… Lire la suite »Cuvée Particulière, Château Lamartine, Cahors 2009
Il fut un temps où le Québec était le principal client des vins de Cahors. Je ne suis pas si c’est encore le cas. On… Lire la suite »Cuvée Particulière, Château Lamartine, Cahors 2009
Un vin bien foncé au nez de fruits noirs. Moins tannique que le Monpezat, mais quand même du bon tanin sur un fruité assez abondant.… Lire la suite »Les Comtes de Cahors Malbec 2011
Un vin bien foncé au nez de fruits noirs. Moins tannique que le Monpezat, mais quand même du bon tanin sur un fruité assez abondant.… Lire la suite »Les Comtes de Cahors Malbec 2011
Beau nez discret.Attaque bien serrée, beaux tanins bien fermes sur un fruité assez ample. Belle note végétale en finale qui donne de la complexité. Serré… Lire la suite »Comte André de Monpezat, Cahors 2009
Beau nez discret.Attaque bien serrée, beaux tanins bien fermes sur un fruité assez ample. Belle note végétale en finale qui donne de la complexité. Serré… Lire la suite »Comte André de Monpezat, Cahors 2009
Un blanc de Cahors d’appellation Vin de Pays du Comté Tolosan. Oui, les blancs de Cahors, ne peuvent pas porter l’appellation cahors! Pourtant, on produit… Lire la suite »Le Sec du Clos Triguedina 2010
Un blanc de Cahors d’appellation Vin de Pays du Comté Tolosan. Oui, les blancs de Cahors, ne peuvent pas porter l’appellation cahors! Pourtant, on produit… Lire la suite »Le Sec du Clos Triguedina 2010
Un cahors léger, à peine tannique. Un bon fruit. Pas le caractère de cahors. 80 % malbec, 15 % merlot et 5 % tannat. Alc.… Lire la suite »Château Gaudou Tradition 2010
Un cahors léger, à peine tannique. Un bon fruit. Pas le caractère de cahors. 80 % malbec, 15 % merlot et 5 % tannat. Alc.… Lire la suite »Château Gaudou Tradition 2010
Nez assez profond de fruits noirs.Beaucoup de fruit en bouche sur des tanins assez fermes sans être rugueux.De la mâche, assez charnu. Dense. Du beau… Lire la suite »Moulin Lagrezette, Cahors 2007
Nez assez profond de fruits noirs.Beaucoup de fruit en bouche sur des tanins assez fermes sans être rugueux.De la mâche, assez charnu. Dense. Du beau… Lire la suite »Moulin Lagrezette, Cahors 2007
Oui, il est possible d’avoir de très bon vin à moins de 13 $!Il y a des producteurs qui certaines années peuvent faire des miracles… Lire la suite »Chatons du Cèdre 2009
Oui, il est possible d’avoir de très bon vin à moins de 13 $!Il y a des producteurs qui certaines années peuvent faire des miracles… Lire la suite »Chatons du Cèdre 2009
Un cahors opaque, à la texture serrée, sérieux et un peu sévère. Sur la retenue aromatique pour le moment. Une belle finale. Jeune, pas cher… Lire la suite »Château Lamartine, Cahors 2009
Un cahors opaque, à la texture serrée, sérieux et un peu sévère. Sur la retenue aromatique pour le moment. Une belle finale. Jeune, pas cher… Lire la suite »Château Lamartine, Cahors 2009
Un concentré de fruit et d’alcool. Alc. 15,7 %. Beaucoup moins intéressant que le 2007. Prix SAQ : 24,60$ Code SAQ : 10783475 Année : 2009 Couleur : Rouge… Lire la suite »Un Jour sur Terre, Le Clos d’un Jour, Cahors 2009
Un concentré de fruit et d’alcool. Alc. 15,7 %. Beaucoup moins intéressant que le 2007. Prix SAQ : 24,60$ Code SAQ : 10783475 Année : 2009 Couleur : Rouge… Lire la suite »Un Jour sur Terre, Le Clos d’un Jour, Cahors 2009