Le boucher n’a pas pu me dire ce que goûtait la pièce d’agneau qu’il était en train de me couper. Pourquoi? Parce qu’il ne le… Lire la suite »Un conseiller en vin de la SAQ c’est comme un boucher végétarien
«Ce n’est pas vrai que la SAQ doit négocier avec ses fournisseurs» !Cette phrase étonnante sort de la bouche d’un ancien président de la Société… Lire la suite »Ce n’est pas vrai que la SAQ doit négocier avec ses fournisseurs
Les bonnes nouvelles sont nombreuses à la SAQ depuis novembre! La direction de la Société des alcools du Québec a averti jeudi ses fournisseurs qu’elle… Lire la suite »Pas de hausse de prix des vins d’ici octobre à la SAQ
Presque chaque fois que l’on parle dans les médias de la libéralisation de la Société des alcools du Québec, le journal La Presse publie un… Lire la suite »Le fuckaillage de Gaétan Frigon
Absolument délicieux!Très aromatique, fruits, épices, fines herbes, camphre, violet et poivre.Un bouquet complexe.C’est harmonieux. Les mêmes saveurs reviennent en bouche.Une texture ample, très fruitée, riche… Lire la suite »Daou, Cabernet Sauvignon, Paso Robles 2015
Absolument délicieux!Très aromatique, fruits, épices, fines herbes, camphre, violet et poivre.Un bouquet complexe.C’est harmonieux. Les mêmes saveurs reviennent en bouche.Une texture ample, très fruitée, riche… Lire la suite »Daou, Cabernet Sauvignon, Paso Robles 2015
Nez fin de petits fruits.Attaque fruitée. Belle bouche assez ample.Tanins fins. Sec. Du beau jus. Bien équilibré.Assez long.Cabernet sauvignon 83 %, merlot 10 %, malbec… Lire la suite »Raymond, Family Classic Cabernet Sauvignon 2014
Nez fin de petits fruits.Attaque fruitée. Belle bouche assez ample.Tanins fins. Sec. Du beau jus. Bien équilibré.Assez long.Cabernet sauvignon 83 %, merlot 10 %, malbec… Lire la suite »Raymond, Family Classic Cabernet Sauvignon 2014
Les exportations de vins étatsuniens au Canada ont diminué de 11 % l’an dernier par rapport à l’année précédente. Le Canada, principal pays client des… Lire la suite »Diminution des exportations de vins étatsuniens au Canada
Un zinfandel raffiné ! Un zinfandel atypique !Atypique dans le sens que souvent les zinfandels sont très (trop) confiturés.Pas celui-ci. C’est fruité, certes, mais d’un… Lire la suite »Peter Franus Zinfandel 2013
Un zinfandel raffiné ! Un zinfandel atypique !Atypique dans le sens que souvent les zinfandels sont très (trop) confiturés.Pas celui-ci. C’est fruité, certes, mais d’un… Lire la suite »Peter Franus Zinfandel 2013
De discrets aromes de citron, de fruits tropicaux.Plus aromatique à l’aération.C’est bien sec, l’alcool est assez marqué.Il a de belles saveurs d’oranges lorsqu’il se réchauffe.Note… Lire la suite »Schug Chardonnay Carneros 2015
De discrets aromes de citron, de fruits tropicaux.Plus aromatique à l’aération.C’est bien sec, l’alcool est assez marqué.Il a de belles saveurs d’oranges lorsqu’il se réchauffe.Note… Lire la suite »Schug Chardonnay Carneros 2015
Un gros vin très ample, très fruité, charnu et chocolaté.Il y a là beaucoup de matière en bouche.L’alcool est assez bien marqué avec des notes… Lire la suite »The Show Cabernet Sauvignon 2014
Un gros vin très ample, très fruité, charnu et chocolaté.Il y a là beaucoup de matière en bouche.L’alcool est assez bien marqué avec des notes… Lire la suite »The Show Cabernet Sauvignon 2014
Nez de petits fruits et de fumée.Juteux, coulant, d’un fruité sucré succulent.Textule polie. Agréable à boire. Finale sur le fruit sucré.Non millésimé. Bouchon de plastique.… Lire la suite »Sutter Home Pinot noir
Nez de petits fruits et de fumée.Juteux, coulant, d’un fruité sucré succulent.Textule polie. Agréable à boire. Finale sur le fruit sucré.Non millésimé. Bouchon de plastique.… Lire la suite »Sutter Home Pinot noir
Des aromes de fruits noirs.Une belle bouche peu acide.Une texture veloutée.Une assez longue finale chaleureuse et chocolatée (chocolat brun et noir).Alc. 14 %. Sucre 3,6… Lire la suite »Bonterra Cabernet Sauvignon 2014
Des aromes de fruits noirs.Une belle bouche peu acide.Une texture veloutée.Une assez longue finale chaleureuse et chocolatée (chocolat brun et noir).Alc. 14 %. Sucre 3,6… Lire la suite »Bonterra Cabernet Sauvignon 2014
Nez chocolaté et mentholé.Même chose en bouche.Longue finale sur le chocolat.Peu acide et d’une bonne sucrosité.De facture Nouveau Monde.Sucre 3 g/l. Alc. 13,9 %.Grosse bouteille… Lire la suite »Joel Gott Cabernet-Sauvignon 815 2014
Nez chocolaté et mentholé.Même chose en bouche.Longue finale sur le chocolat.Peu acide et d’une bonne sucrosité.De facture Nouveau Monde.Sucre 3 g/l. Alc. 13,9 %.Grosse bouteille… Lire la suite »Joel Gott Cabernet-Sauvignon 815 2014
Un viognier floral sur des flaveurs de fruits exotiques.C’est d’une texture ronde, d’un beau moelleux, peu acide et légèrement sucré.Longue finale savoureuse.Bien fait et facile… Lire la suite »Bonterra Viognier North Coast 2014
Un viognier floral sur des flaveurs de fruits exotiques.C’est d’une texture ronde, d’un beau moelleux, peu acide et légèrement sucré.Longue finale savoureuse.Bien fait et facile… Lire la suite »Bonterra Viognier North Coast 2014
Nez «explosif», très muscaté, fermentaire, chimique, du savon… très parfum poupoune quoi!Très sucré en bouche, mais sans lourdeur. Le caractère poupoune revient en finale.À éviter.… Lire la suite »Barefoot Bubbly Pink Moscato, Gallo Winery
Nez «explosif», très muscaté, fermentaire, chimique, du savon… très parfum poupoune quoi!Très sucré en bouche, mais sans lourdeur. Le caractère poupoune revient en finale.À éviter.… Lire la suite »Barefoot Bubbly Pink Moscato, Gallo Winery