Des aromes de brioche.Une belle bouche briochée. Assez ample, serrée, sec et ferme.Finale pas très longue, mais un bel après-gout.Chardonnay 45 %; pinot noir 45… Lire la suite »Gosset Champagne Brut Grande Réserve
Des aromes de brioche.Une belle bouche briochée. Assez ample, serrée, sec et ferme.Finale pas très longue, mais un bel après-gout.Chardonnay 45 %; pinot noir 45… Lire la suite »Gosset Champagne Brut Grande Réserve
Un beau nez.Acidité vive qui le rend un peu dur.Beaucoup de belles bulles en bouche.Unidimensionnel, d’une pièce.Chardonnay 40 %; pinot noir 35 % et pinot… Lire la suite »Champagne Jacquard, Brut Mosaïque
Un beau nez.Acidité vive qui le rend un peu dur.Beaucoup de belles bulles en bouche.Unidimensionnel, d’une pièce.Chardonnay 40 %; pinot noir 35 % et pinot… Lire la suite »Champagne Jacquard, Brut Mosaïque
Un champagne parfumé aux pommes cuites.C’est sec, serré . Belle présence en bouche, quoiqu’un peu sévère.Belle finale agréable.Pinot noir 70 % et chardonnay.Sucre 11 g/l.… Lire la suite »Champagne Nathalie Falmet Brut
Un champagne parfumé aux pommes cuites.C’est sec, serré . Belle présence en bouche, quoiqu’un peu sévère.Belle finale agréable.Pinot noir 70 % et chardonnay.Sucre 11 g/l.… Lire la suite »Champagne Nathalie Falmet Brut
Un champagne un peu différent des autres 14 servies lors d’une dégustation de l’AQAVBS.Il est plus élégant et fin.Sec et racé. Il n’a toutefois pas… Lire la suite »Champagne Louis Roederer Brut premier
Un champagne un peu différent des autres 14 servies lors d’une dégustation de l’AQAVBS.Il est plus élégant et fin.Sec et racé. Il n’a toutefois pas… Lire la suite »Champagne Louis Roederer Brut premier
Beau nez fin.Belle bouche. C’est serré et un peu sévère.Peu de saveurs, mais belle finale.Pinot noir, chardonnay et pinot meunier.Sucre 8,7 g/l. Alc. 12 %.En… Lire la suite »Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve
Beau nez fin.Belle bouche. C’est serré et un peu sévère.Peu de saveurs, mais belle finale.Pinot noir, chardonnay et pinot meunier.Sucre 8,7 g/l. Alc. 12 %.En… Lire la suite »Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve
De beaux aromes de fruits blancs sur une note salée et minérale.Belle bouce vive. Un champagne sec et bien tendu.Ferme, agréable et élégant.Note de beurre.Belle… Lire la suite »Laurent-Perrier Champagne Brut
De beaux aromes de fruits blancs sur une note salée et minérale.Belle bouce vive. Un champagne sec et bien tendu.Ferme, agréable et élégant.Note de beurre.Belle… Lire la suite »Laurent-Perrier Champagne Brut
Brillant sur de beaux aromes de fruits blancs.Ample, gras et bien plaisant.Long en bouche.Ici, on monte une marche parmi les champagnes à moins de 65… Lire la suite »Champagne Brut Pol Roger
Brillant sur de beaux aromes de fruits blancs.Ample, gras et bien plaisant.Long en bouche.Ici, on monte une marche parmi les champagnes à moins de 65… Lire la suite »Champagne Brut Pol Roger
Le meilleur mousseux d’une dégustation de 65 vins mousseux, champagnes, cavas, crémants et autres organisée par l’Association québécoise des agences de vins (AQAVBS) pour les… Lire la suite »Champagne Pommery Brut Royal
Le meilleur mousseux d’une dégustation de 65 vins mousseux, champagnes, cavas, crémants et autres organisée par l’Association québécoise des agences de vins (AQAVBS) pour les… Lire la suite »Champagne Pommery Brut Royal
Ils sont rares les champagnes bios.Sur les 400 champagnes à la SAQ, il n’y en a que 12.Celui-ci a de très beaux aromes et ça… Lire la suite »Besserat de Bellefon, Triple B, Brut Nature 2012
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Un mousseux très expressif avec des aromes et des saveurs de caramel mou. Comment font-ils pour mettre le caramel dans le champagne? C’est gros, très… Lire la suite »Le Mesnil Brut Grand Cru Blanc de Blancs
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Un documentaire sur le Québécois Pascal Marchand viticulteur en Bourgogne. C’est 1 heure 19 minutes passées dans les vignes de Bourgogne. M. Marchand et d’autres… Lire la suite »Grand Cru et bilingue
Vous dégustez des vins de Toscane et souvent un participant mentionne l’odeur ou la saveur de sel de cèleri dans un ou des vins présentés.… Lire la suite »Les vins de Toscane et le Garden Cocktail
Au cours des 40 premières semaines de l’année financière, la SAQ a augmenté ses ventes de vin en volume de 5,3 %. Cependant, cela n’a… Lire la suite »La SAQ accroit ses ventes de vin en volume, mais très peu en dollars
La Société des alcools du Québec est loin d’être un modèle de transparence!C’est plutôt une boite bien hermétique de grandes cachoteries.Lorsque l’on veut cacher des… Lire la suite »La SAQ et les secrets d’Alfred
C’est une question qui m’est souvent posée. Comment revendre une bouteille de vin au Québec? On m’écrit avoir reçu en cadeau une bouteille de vin… Lire la suite »Comment revendre une bouteille de vin au Québec