Le vin s’ouvre lentement.C’est du costaud. Il y a là beaucoup de tanins bien charnus qui emplissent toute la bouche.Ample et vif.Une belle longue finale.Tempranillo… Lire la suite »Montecillo Reserva 2009
Le vin s’ouvre lentement.C’est du costaud. Il y a là beaucoup de tanins bien charnus qui emplissent toute la bouche.Ample et vif.Une belle longue finale.Tempranillo… Lire la suite »Montecillo Reserva 2009
On dit d’un vin de qualité qu’il est équilibré. De plus, un vin déséquilibré est jugé mauvais. Mais qu’est-ce que l’équilibre dans un vin? C’est… Lire la suite »La notion d’équilibe dans le vin
Crianza de la Rioja de type oxydatif très bien fait. Viña Tondonia est une maison qui produit de très beaux vins de style oxydatif. Ses… Lire la suite »Viña Gravonia Crianza 2005
Crianza de la Rioja de type oxydatif très bien fait. Viña Tondonia est une maison qui produit de très beaux vins de style oxydatif. Ses… Lire la suite »Viña Gravonia Crianza 2005
Elyssia est une cuvée un peu plus raffinée de la grosse maison Freixenet.C’est un mousseux vraiment pétillant. Les bulles sont plutôt grosses, bien abondantes et… Lire la suite »Freixenet Elyssia
Elyssia est une cuvée un peu plus raffinée de la grosse maison Freixenet.C’est un mousseux vraiment pétillant. Les bulles sont plutôt grosses, bien abondantes et… Lire la suite »Freixenet Elyssia
Nez pétrolé au début. Ça se dissipe à l’aération. Puis des arômes minéraux.Une belle bouche serrée, tendue. C’est sec et vif. Une belle présence en… Lire la suite »Codorniu, Seleccion Raventos, Brut Cava
Nez pétrolé au début. Ça se dissipe à l’aération. Puis des arômes minéraux.Une belle bouche serrée, tendue. C’est sec et vif. Une belle présence en… Lire la suite »Codorniu, Seleccion Raventos, Brut Cava
De beaux arômes rappelant le cuir dans ce joli vin du groupe Pesquera produit dans la région de Castille y Leon sur un domaine de… Lire la suite »Dehesa La Granja 2008
De beaux arômes rappelant le cuir dans ce joli vin du groupe Pesquera produit dans la région de Castille y Leon sur un domaine de… Lire la suite »Dehesa La Granja 2008
Le 2011 vient d’arriver à la SAQ.De très beaux arômes de cuir dans ce vin de la Ribera del Duero.Le vin est costaud. Il a… Lire la suite »Condado de Haza 2011
Le 2011 vient d’arriver à la SAQ.De très beaux arômes de cuir dans ce vin de la Ribera del Duero.Le vin est costaud. Il a… Lire la suite »Condado de Haza 2011
Les organisateurs de La Grande dégustation de Montréal ont annoncé lors du salon des vins les gagnants d’une compétition de vins mousseux. Cinq gagnants dans… Lire la suite »Des gagnants d’une compétition secrète à La Grande dégustation de Montréal
Le vin snob, c’est le titre du dernier livre du maître sommelier Jacques Orhon. Propos décapants sur un milieu qui a tendance à se prendre… Lire la suite »Le vin snob
Une citation : Admettons toutefois que la situation, relativement sensible en matière de journalisme du vin, diffère d’un pays à l’autre. Les Anglo-Saxons manient très… Lire la suite »ÉcrisVins gentils et complaisants
Le vin de la semaine ! Un vin magnifique de R. Lopez de Heredia.Le vin a déjà une certaine maturité (2003), mais semble encore jeune… Lire la suite »Viña Tondonia Reserva rouge 2003
Le vin de la semaine ! Un vin magnifique de R. Lopez de Heredia.Le vin a déjà une certaine maturité (2003), mais semble encore jeune… Lire la suite »Viña Tondonia Reserva rouge 2003
Un bon vin à 10 $ !Des arômes de noyau de fruit, de prune, complétés d’une note végétale.La texture est lisse et coulante sans aucune… Lire la suite »Castillo de Liria Bobal Shiraz 2013
Un bon vin à 10 $ !Des arômes de noyau de fruit, de prune, complétés d’une note végétale.La texture est lisse et coulante sans aucune… Lire la suite »Castillo de Liria Bobal Shiraz 2013
Un rosé pâle, gris, oeil de perdrix.Discret au début, puis s’ouvre à l’aération.De la belle mousse ample qui éclate en bouche.C’est vif, sec et bien… Lire la suite »Raventos i Blanc De Nit 2013
Un rosé pâle, gris, oeil de perdrix.Discret au début, puis s’ouvre à l’aération.De la belle mousse ample qui éclate en bouche.C’est vif, sec et bien… Lire la suite »Raventos i Blanc De Nit 2013
Le salon des vins de Montréal met en valeur cette année les vins d’Espagne. Nous en profitons donc ici pour dresser la liste des meilleurs… Lire la suite »Les meilleurs vins d’Espagne
Du jus de roche!Vous avez déjà entendu l’expression un vin minéral? Ici c’est tellement minéral, que ça semble métallique.De l’eau de roche. Un vin très… Lire la suite »Gaba Do Xil Godello 2014
Du jus de roche!Vous avez déjà entendu l’expression un vin minéral? Ici c’est tellement minéral, que ça semble métallique.De l’eau de roche. Un vin très… Lire la suite »Gaba Do Xil Godello 2014