Une dégustation verticale de Pesquera
L’Académie du vin de l’Outaouais a présenté une verticale de vins de Pesquera en mai, et j’ai eu l’honneur d’y participer. Voici quelques notes prises… Lire la suite »Une dégustation verticale de Pesquera
Espagne
Propiedad H. Remondo, Rioja 2001, LCBO et SAQ
Un vin espagnol un peu cher, mais quel délice! Quelle belle saveur de vanille! Il faut dire que les Espagnols savent très bien utiliser la… Lire la suite »Propiedad H. Remondo, Rioja 2001, LCBO et SAQ
Un vin espagnol un peu cher, mais quel délice! Quelle belle saveur de vanille! Il faut dire que les Espagnols savent très bien utiliser la… Lire la suite »Propiedad H. Remondo, Rioja 2001, LCBO et SAQ
Prix SAQ: 40,00$
Pesquera 1993 Ribera del Duero
La capsule qui entoure le bouchon de ce vin était gonflée. Le vin avait commencé à couler. Je craignais beaucoup qu’il ne soit plus bon.… Lire la suite »Pesquera 1993 Ribera del Duero
La capsule qui entoure le bouchon de ce vin était gonflée. Le vin avait commencé à couler. Je craignais beaucoup qu’il ne soit plus bon.… Lire la suite »Pesquera 1993 Ribera del Duero
Enate tinto 2993 Somontano
Un vin rouge brillant aux saveurs acidulées et aux tanins très légers. En rétro-olfaction, on perçoit des odeurs de bois vernis. Il a un petit… Lire la suite »Enate tinto 2993 Somontano
Un vin rouge brillant aux saveurs acidulées et aux tanins très légers. En rétro-olfaction, on perçoit des odeurs de bois vernis. Il a un petit… Lire la suite »Enate tinto 2993 Somontano
Prix SAQ: 15,40$
Pesquera crianza 1996
Nez de crème, de vanille et de chocolat. En bouche, des notes iodées, mais surtout des saveurs végétales assez marquées. La matière est un peu… Lire la suite »Pesquera crianza 1996
Nez de crème, de vanille et de chocolat. En bouche, des notes iodées, mais surtout des saveurs végétales assez marquées. La matière est un peu… Lire la suite »Pesquera crianza 1996
Prado Rey 2000 crianza Ribera del Duero
Le vin est acide, défectueux, piqué. Imbuvable. Une bouteille défectueuse. Est-ce qu’il aurait souffert de son séjour de trois mois sur les tablettes lors de… Lire la suite »Prado Rey 2000 crianza Ribera del Duero
Le vin est acide, défectueux, piqué. Imbuvable. Une bouteille défectueuse. Est-ce qu’il aurait souffert de son séjour de trois mois sur les tablettes lors de… Lire la suite »Prado Rey 2000 crianza Ribera del Duero
Prix SAQ: 23,00$
Montecillo Gran Reserva 1995 LCBO
Ce vin espagnol se présente très bien avec ses arômes de terre humide. Il est fruité en bouche, les tanins sont bien ronds. C’est un… Lire la suite »Montecillo Gran Reserva 1995 LCBO
Ce vin espagnol se présente très bien avec ses arômes de terre humide. Il est fruité en bouche, les tanins sont bien ronds. C’est un… Lire la suite »Montecillo Gran Reserva 1995 LCBO
Prix SAQ: 31,00$
Pesquera reserva 1990, Ribera del Duero
Comme souvent dans les beaux vins d’Espagne on retrouve ici ce magnifique bouquet de vanille, de cuir et de biscuit. Il goûte ce qu’il sent… Lire la suite »Pesquera reserva 1990, Ribera del Duero
Comme souvent dans les beaux vins d’Espagne on retrouve ici ce magnifique bouquet de vanille, de cuir et de biscuit. Il goûte ce qu’il sent… Lire la suite »Pesquera reserva 1990, Ribera del Duero
Casa de la Ermita 2001, Jumilla
Le prix a été haussé de cinq cents et le vin est meilleur! En mars dernier, nous n’avions vraiment pas aimé ce vin. Sur un… Lire la suite »Casa de la Ermita 2001, Jumilla
Le prix a été haussé de cinq cents et le vin est meilleur! En mars dernier, nous n’avions vraiment pas aimé ce vin. Sur un… Lire la suite »Casa de la Ermita 2001, Jumilla
Prix SAQ: 19,50$
Lan Crianza 1999, DOCa Rioja
D’un millésime difficile, ce crianza 1999 est plutôt réussi. Fait à 100% de tempranillo, il offre des arômes assez intenses de fruit [cerise] et de… Lire la suite »Lan Crianza 1999, DOCa Rioja
D’un millésime difficile, ce crianza 1999 est plutôt réussi. Fait à 100% de tempranillo, il offre des arômes assez intenses de fruit [cerise] et de… Lire la suite »Lan Crianza 1999, DOCa Rioja
Prix SAQ: 20,65$
Candidato Barrique 6, 2002
Le Candidato Barrique 6 remplace le Candidato Oro. Celui-ci a passé 6 mois en barrique de chêne comme son nom l’indique. Il s’ouvre sur des… Lire la suite »Candidato Barrique 6, 2002
Le Candidato Barrique 6 remplace le Candidato Oro. Celui-ci a passé 6 mois en barrique de chêne comme son nom l’indique. Il s’ouvre sur des… Lire la suite »Candidato Barrique 6, 2002
Prix SAQ: 10,00$
Marqués de Vargas Reserva 1996, Rioja
Voilà encore une belle preuve qu’il vaut la peine de laisser vieillir certains vins. Ce rioja encore foncé dépage de beaux arômes de cacao, de… Lire la suite »Marqués de Vargas Reserva 1996, Rioja
Voilà encore une belle preuve qu’il vaut la peine de laisser vieillir certains vins. Ce rioja encore foncé dépage de beaux arômes de cacao, de… Lire la suite »Marqués de Vargas Reserva 1996, Rioja
Solaz 2002, Osborne, LCBO 9
C’est un ancien collègue de travail qui m’a fait découvrir ce vin l’an dernier dans sa version 2001. J’avais été bien impressionné par la qualité… Lire la suite »Solaz 2002, Osborne, LCBO 9
C’est un ancien collègue de travail qui m’a fait découvrir ce vin l’an dernier dans sa version 2001. J’avais été bien impressionné par la qualité… Lire la suite »Solaz 2002, Osborne, LCBO 9
Prix SAQ: 12,00$
Campillo reserva 1995, Rioja
Un délicieux vin d’Espagne qui dégage de beaux arômes de cuir et de chocolat. C’est un vin souple, les tannins sont bien fondus. Le vin… Lire la suite »Campillo reserva 1995, Rioja
Un délicieux vin d’Espagne qui dégage de beaux arômes de cuir et de chocolat. C’est un vin souple, les tannins sont bien fondus. Le vin… Lire la suite »Campillo reserva 1995, Rioja
Marques de Murrieta, Ygay blanc, vignoble Capellania, Reserva Especial 1995
Jaune paille; nez de miel, pamplemousse, fleurs blanches et cire d’abeille. En bouche, le miel et la cire qui s’accentuent, avec l’aération rappellent le chenin… Lire la suite »Marques de Murrieta, Ygay blanc, vignoble Capellania, Reserva Especial 1995
Jaune paille; nez de miel, pamplemousse, fleurs blanches et cire d’abeille. En bouche, le miel et la cire qui s’accentuent, avec l’aération rappellent le chenin… Lire la suite »Marques de Murrieta, Ygay blanc, vignoble Capellania, Reserva Especial 1995